果丹皮喝山楂条的成分和口味还是挺接近的,可是这两种食物是有很大的区别,可是这两种的功效都是有助消化和开胃的作用,但是这两者对于很多人来说可能只是口上的区别,但是并不知道哪种好,那么果丹皮好还是山楂条好呢?
果丹皮好还是山楂条好山楂具有的营养价值是很高的,山楂是能够降低血压的,降血脂,抗氧化的作用,经常吃山楂的话,还能够提高身体的抵抗力,对于肠胃也是很好的,健胃消食,是可以清除肠道的细菌以及各种垃圾。而且山楂能做成很多种美味的食品,像果丹皮、山楂卷、山楂糕等。
山果丹皮和山楂卷都是以山楂为主要原料制成的零食。山楂卷是以自制山楂果酱、鱼胶粉为主材的食品。
儿童、孕妇、老年人、消化不良者都适合食用果丹皮和山楂卷,伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者也可多食。
可见,果丹皮和山楂卷的功效是差不多的,制作过程在也大致相似,区别主要在于口感上,山楂卷比较甜一点,果丹皮口感稍淡。
山楂果丹皮的营养价值含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显着的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能,出疹子时,应多吃一些有利于更好地排除毒素。
吃山楂果丹皮的好处
适者如斯:一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食。中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。