家里有小朋友的家庭应该都会买很多乳粉回家里屯着给孩子食用,但往往快过了保质期还没有把它吃完,所以一些比较有想法的家长就想到把这些多余的乳粉给自己做一点美食吃,避免浪费。那么你知道乳粉可以做什么美食吗?下面我们就带着这个疑问跟着小编一起来看看问题的正确答案吧。
乳粉可以做什么美食乳粉可以做双皮奶,制作方法不算很复杂。一般需要用到的材料是奶粉5-10勺、一个鸡蛋、300克左右的水以及糖15克左右。先用热水冲泡乳粉,之后加热放凉。鸡蛋需要放糖,等到鸡蛋起皮后把乳粉倒入鸡蛋中,不过要留一点防皮粘在碗底,等到乳粉、水和鸡蛋搅拌后放回碗里,需要沿着边倒,不然不会起皮,然后放入锅里蒸十分钟就可以了。
可以用乳粉做小馒头,需要用到的材料是面粉、水、乳粉以及酵母,先把准备好的原料放一起,然后用面包机和面,把面揉成长条,之后切成块,一般醒面需要20分钟左右,然后放入蒸锅里蒸20分钟就可以了。其实乳粉能够做的简单美食有很多,除了上面提到的双皮奶、小馒头,也可以做牛轧糖,需要准备的材料有棉花糖、乳粉以及花生。需要先把棉花糖沾上水,然后放入微波炉叮40秒左右,然后拿出棉花糖后需要迅速的加入花生和乳粉,均匀搅拌后切块。
用配方奶粉做辅食大全奶酪小馒头,材料。配方:黄油50克、奶油奶酪50克、糖粉50克,鸡蛋1只,低筋粉100克,玉米淀粉40克,奶粉20克,泡打粉2克(可不加) 烘焙:180度上下火中层13分钟左右。做法:1、黄油软化加糖粉用刮刀拌匀,用电动打蛋器打发至颜色发白体积膨松。 2、加入室温软化好的奶油奶酪用打蛋器打匀。 3、分两次加入打散的鸡蛋液,每次都搅拌均匀后再加入下一次蛋液。
所有粉类过筛后加入打发的黄油奶酪中。 5、将面粉和黄油拌至无干粉状态,将面团装入保鲜袋,冷藏30分钟。 6、取出冷藏后的面团双手揉成一个个圆球,均匀地排在烤盘上,要留有一定间距,烤制过程中会有膨胀。 7、放入预热好的烤箱中层,上下火180度,13分钟 。