孕妇是一个独特的人群，由于孕妇的保健养生可与平常人不一样，我们要非常的当心，因此 怎样照顾好孕妇变成我们特别关注的一个问题，在孕妇的医护上，饮食搭配的医护越来越尤其重要，孕妇非常容易贪吃，我们能够 为孕妇提前准备一些零食和小点心，比如绿豆酥，那麼绿豆酥究竟孕妇能不能多吃呢。
我们先要了解一下什么叫绿豆酥，绿豆酥的成份是啥，绿豆酥针对我们身体有哪些健康保健的作用或是有副作用呢。绿豆酥的原材料自然是以绿豆主导，我们了解绿豆是十分健康养生的，因此 孕妇吃绿豆酥沒有问题的。
绿豆酥制作方法
1、将绿豆去净残渣，浸泡4钟头，捞出放进锅中，添加5000克水，先用灶火烧滚，后用文火煮约1钟头，盛入淘箩，下置式小盆，用力擦抹绿豆。边擦边球加水，搓去豆壳排出细红豆沙。水泥沙静放盆里后去掉上边冷水，将泥沙倒进茶包袋，再放进水里，洗出来细红豆沙，沉定后，去掉上边冷水，将细红豆沙倒进布袋子扎牢，挤干水份。2、炒菜锅置文火上，倒进细红豆沙，添加1250克白砂糖，烤干盛入盆里成陷料。
3、取筛粉的小麦面粉500克放到砧板上，开窝，将30克白砂糖融入150克冷水，倒进小麦面粉中，搓结团，再放进250克猪板油搅拌，搓至面糊光洁起筋，变成水油性皮肤。
4、取筛粉小麦面粉350克放砧板上，开窝，放进175克猪板油搓匀，搓至面糊纯滑起筋，成酥心。
5、将水油性皮肤揉成条，摘成25块面剂，将酥心也分成25块，每片水和油包包入酥心一份，挤扁，擀发展条，再叠成圆柱形，每筒揪成二块，挤扁后各包入红豆沙25克，制成直徑为6公分的扁圆生胚。
6、烧盘扫油，将绿豆酥生胚朝向烧盘，收边往上，摆入烧盘，掺烧用中火烤至橙黄色时，取下烧盘，逐一将绿豆酥翻盘，再掺烧，稍烧至底端着色就可以。
上文我们详细介绍了什么叫绿豆酥，我们了解绿豆酥的营养成分很高，绿豆酥能具有非常好的保健养生的功效，我们还探讨了一个问题，便是孕妇可以吃绿豆酥吗?绿豆酥的关键原材料是绿豆，绿豆酥里有丰富多彩的营养成分碳水化合物特别适合孕妇。
