此菜、养心、益血、镇静、除烦、安神,可治疗小儿惊吓害怕症。
原料:
猪心500克,枸杞20克,鲜蘑200克,葱、姜、蒜、、、胡椒面、糖、、干辣椒各少许,玉米粉、、花椒、食油各适量。
制作:
1、将猪心洗净,投入锅内,加入酱油、花椒、葱、姜、盐、水煮60分钟后,捞出凉透,切成极薄片。
2、鲜蘑用凉水洗净,切片;枸杞洗净;辣椒洗净,剁碎;糖、醋、胡椒面、玉米调成汁。
3、炒锅烧热,倒入少许油,入辣椒炸香,放入葱、姜、枸杞子、猪心片、鲜蘑、料酒、盐后翻炒,然后倒入糖、醋等调成的汁,再翻炒1分钟即成。
特点:
鲜嫩咸香,微辣。
2 小儿惊风吃什么好 桑仁粥
味甘、酸,性微寒,能滋阴、生津止渴、润肠通便。它含有多种糖及。此粥用于小儿惊风恢复期或惊风后遗症的调理。每日服2次。
原料:
鲜紫桑葚30克,糯米(或粳米)50克,适量。
制作:
将桑葚洗净后与糯米同煮成粥,粥将成时加入冰糖。糯米先下锅,桑葚后下锅。
特点:
软糯,甜鲜,婴幼儿及儿童喜吃。
3 小儿惊风吃什么好 山药虾仁粥
山药健脾;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含、脂肪和、、、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。
原料:
山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、各少许。
制作:
1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。
2、锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。
特点:
山药软糯,对虾鲜香,很有味。
小儿惊风吃什么好 连翘萝卜汁
原料:
白萝卜50克,连翘15克。
制作:
将自萝卜洗净,切碎,以洁净纱布绞取汁液,连翘煎煮15分钟后去渣取汁,共加冰糖适量。
特点:
鲜甜可口,适合宝宝入口。
5 小儿惊风吃什么好 绿豆粥
原料:
绿豆50克,粳米50克,白糖适量。
制作:
先煮绿豆至七八成熟,加入粳米煮成粥,服时加少许白糖即可。
特点:
性寒味甘,软糯可口,适用于暑热所致的宝宝惊风。
6 小儿惊风吃什么好 番茄汁
番茄味甘、酸,性凉,能清热止渴、养阴凉血,同时能胃、清血热。小儿有急惊风时,常饮番茄汁可见疗效。
原料:
鲜番茄250克,白糖30克。
制作:
将番茄洗净,用沸水烫后,除去皮,用干净的纱布包好绞汁,加白糖拌匀,随时饮用。
特点:
味鲜,酸甜适口,还可解渴。
7 小儿惊风吃什么好 忌吃食物
1、辛辣刺激性食物,如、 大蒜、、生姜、芥末等。这些食物性质温热,易化火伤阴,使发热症状加重,从而加重惊风。
2、油腻食物,如肥肉、油条、油饼、煎蛋、年糕、糖糕、肉饼、糍粑等。这些食物不易消化,容易导致宿食停滞,导致发热、、等症状,从而加重惊风病情。
3、发物,如韭菜、猪头肉、母猪肉、驴肉、马肉、老公鸡肉等。这类食物一方面不易消化,容易引起“”,加重“发热”,从而加重“”;另一方面易使旧病复发,使疾病拖延难愈。
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