我们都知道，酒类是诱发痛风的重要因素之一。根据美国杂志《柳叶刀》报道，哈佛大学有一项研究数据，常喝啤酒的人痛风的发病几率是不常喝酒人的2.5倍，常喝烈性酒的人痛风的发病几率是不常喝酒人的1.6倍。根据结果我们能够得到结论，痛风患者不能喝酒。即使这样，依然有人不断地辩解痛风可以喝啤酒、可以喝红酒。
对于我们常见的啤酒，嘌呤含量其实并不是很高，根据嘌呤含量占比，啤酒应该归属在低嘌呤饮食里面。但是为什么哈佛大学的研究数据，啤酒诱发痛风的发病率要远远大于其他酒类呢？其实我们可以从啤酒里面的物质得到答案，啤酒虽然嘌呤的含量低，但是啤酒中的其他物质却可以转化为嘌呤，如鸟苷酸，进入人体通过人体的代谢作用以后，就让啤酒变成了高嘌呤食物。
任何酒类，都少不了一样东西，就是酒精。酒精不但会使肝脏和肾脏受损，导致其功能下降，对于痛风患者来说也就减少了尿酸的排出量，而且酒精进入人体以后，会形成乳酸，乳酸会影响尿酸通过肾脏排出，从而导致血液中的尿酸升高，增加痛风的发病几率。
根据我们的生活习惯，人在什么时候会饮酒呢？现在人的生活水平这么高，总不能在吃白米饭加萝卜咸菜的时候喝两瓶啤酒或者来一杯白酒把？通常人在喝酒的时候，总少不了一些必要的下酒菜，而现在人在喝酒的时候，通常都是在菜品丰富的时候才喝酒，或者参加聚会，在重要的场合下喝酒，而重要的场合，好酒好菜是少不了的。而这些“好菜”中，绝大多数都属于高嘌呤食物，这样就增加了尿酸升高的风险。
其实痛风的发病几率这么高，和人的侥幸心理有一定的关系，还有就是中国目前对痛风这种疾病的发病原理普及不是很到位。很多人在面对美食美酒的诱惑时，总是管不住自己的嘴，心想只是吃一顿，不会有大问题，而往往就是因为这一顿，就引起了痛风的发作。而且中国有些地区的酒文化，不是很好。常见的就是“不喝就是不给我面子”，本来痛风病友没打算喝酒，但是在大家反复劝说的情况下还是“破了戒”。身体是自己的，疼痛是别人代替不了的，希望痛风病友能认识酒类对痛风的危害。
