大家都知道痛风需要注意饮食,那么有没有具体的饮食注意事项呢?现在就整理了一份具体的痛风饮食指南,希望能给大家一些参考。
1.蔬菜类
首先说蔬菜,大部分蔬菜嘌呤含量较低,属于低嘌呤食物,香菇、紫菜和芦笋等嘌呤含量最高,属于高嘌呤食物,患病期间最好不要吃。葱蒜类虽然嘌呤含量不高,但由于刺激性较强,容易诱发痛风急性发作,建议尽量少吃。
2.水果类
水果富含维生素、矿物质和植物化学物,非常有益于健康。但绝大多数水果里面都含有一定量的葡萄糖、蔗糖和果糖。果糖能加速尿酸的合成,蔗糖分解后会产生果糖。草莓应该少吃,因为草莓嘌呤核含糖量都比较高;像樱桃可以多吃,樱桃中含有花青素,果糖在蜂蜜中含量最高,添加了蜂蜜的果汁饮料最好不喝。另外,果脯、果干的含糖量很高,尽量少吃,最好选择新鲜水果。
3.主食类
谷类是我们能量的主要来源,一般来说一日三餐中都有主食,谷类中,粗粮比细粮嘌呤含量高,像玉米、糙米、小米这类粗粮的嘌呤含量都比大米、精面高,大米和精面的嘌呤含量丢很低,痛风患者在日常可以放心作为主食食用。
4.调味品类
关于调味品,患者需要注意的只有两种需要限制。第一种是含钠量高的调味品,如食盐、味精、酱油以及腌制过的泡菜等,因为含钠量高的食物会使尿酸沉淀,不利于尿酸排出。第二种是刺激性的香料,比如胡椒、辣椒等辛辣类产品,容易诱发急性痛风。
5.减肥
另外说一下关于减肥的一些注意事项,科学减肥应该是在减少一天的能量摄入的基础上,做到平衡膳食,并与合理运动结合起来。因为减肥长期不吃肉类会造成营养素的缺失。建议痛风患者减肥时,每日主食可以少吃一些,多吃一些蔬菜瓜果和少量精肉,补充蛋白质,维持日常所需。另外,平时可以适当做一些有氧运动,促进消化。
以上就是对痛风患者在日常饮食的一些建议,如果能够合理调整饮食结构,增加适当的锻炼,减轻体重的话,将体内的尿酸值维持在一个正常水平,是可以有效缓解痛风的,只是贵在坚持,希望大家都能养成健康的饮食习惯,健康生活。