材料：空心菜。
做法：将洗净的空心菜放入锅中，加一杯水蒸煮，煮熟后取其汤汁即可。
材料：空心菜、肉、大米。
做法：将洗净的空心菜切成碎末，倒入已经烧开的大米粥中，用中小火熬至粘稠状态后可以加入和肉末，搅拌均匀，煮熟即可。
小贴士：宝宝六个月以后才能食肉，初次食肉只能吃一小勺，而且必须是肉末，之后依次递增，直至宝宝长出了几颗牙齿才可以吃较小的肉粒，较年幼的宝宝可不加肉，做空心菜粥。
材料：空心菜、苹果、牛肉、大米。
做法：
1、将苹果、空心菜洗净后切成丁。
2、锅中放水，待水沸腾后，放入牛肉，将牛肉煮软至筷子能轻松插过后，取出，晾凉后切成丁。
3、取煮好的米饭，加水，煮至粘稠状态后，将苹果丁、空心菜丁和牛肉丁倒入软米饭中，用中火焖煮7到10分钟即可。
小贴士：一岁以后宝宝才能吃。
材料：空心菜、莲藕、香芋。
做法：
1、香芋和莲藕去皮洗净煮熟打成泥。
2、空心菜洗净后放入开水中煮烫一分钟，再放在器皿中打成泥。
3、将三者一起打成泥
小贴士：空心菜也可以跟胡萝卜、菠菜等绿色蔬菜一起打成泥，营养又美味。
材料：鸡蛋、空心菜
做法：
1、将空心菜梗、葱、姜洗净，切成丁，将鸡蛋打在碗中打散。
2、清炒空心菜，略熟后，加入清汤、盐，至汤煮沸。
3、将浮沫撇去，加入鸡蛋液，搅拌均匀，煮熟即可。
小贴士：一岁以后宝宝才能吃。
