秋天吃什么菜好 秋天儿童吃什么菜好

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发布时间: 2020-12-31 08:02:43
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孩子们在秋天吃什么食物:鱼

第一,水果牛奶鱿鱼

营养:

花鲈不仅富含蛋白质,还含有大量人体所需的能量,非常适合儿童服用。

成分:

花鲈、苹果、雪梨、青豌豆、鲜山楂、生粉、鸡蛋、淡牛奶、糖、盐、胡椒、白醋、番茄酱、食用油。

练习:

1.宰杀鲈鱼,然后用斜刀在身体两侧切片,最后撒一些盐和胡椒;

2.将鸡蛋打匀后,直接倒在鱿鱼上,然后用干生粉拍打,放入油锅中炸至金黄色,放入锅中;

3.雪梨和苹果去皮切丁,山楂洗净,去核切成两半,青豆放入沸水中煮熟,然后将孩子放入冷水中沥干水分。

4.在油锅里放入番茄酱,红油出来后放入备好的水果、山楂、清水,煮好后放入备好的盐、米醋、淡牛奶,与生水粉勾兑后放入热油,然后直接倒在鲈鱼上。

第二,鱼片

营养:

鱼味道鲜美,营养价值高,能促进宝宝大脑的发育。黑木耳是一种营养丰富的食用菌,含有大量的碳水化合物和丰富的植物胶原蛋白。

成分:

无刺鱼、黑木耳、蛋清、油、湿淀粉、葱、姜、少许盐。

练习:

1.将无刺鱼切片,加入盐、蛋清和湿淀粉至合适大小,腌制。

2.将油倒入锅中,加热,将洋葱末和生姜翻炒,将鱼片放入油锅翻炒,沥油。

3.锅内留残油,加入黑木耳,翻炒3分钟左右。加一点水烧开。

4.加入鱼片,搅拌均匀,烧1分钟,然后出锅勾芡。

孩子们在秋天吃什么食物:蔬菜

首先,西红柿鸡蛋炒虾

营养:

具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、抗真菌、抗炎、平喘的功效。富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白原,有利于神经系统和身体的发育,能健脑、改善记忆、促进肝细胞再生。

食物:

一个西红柿、两个鸡蛋、20克虾、10克蘑菇、10克黑木耳、20克豆苗(少量姜末和蒜末),以及适量的食用油、盐和糖。

练习:

1.将西红柿切成小块,打开鸡蛋,将蘑菇和黑木耳浸泡成小块,将虾和豆苗洗净。

2.锅里放油,先煎鸡蛋。锅内放入油,放入生姜和蒜末调味,然后放入番茄、虾、蘑菇和木耳,翻炒3分钟,再放入鸡蛋和豆苗,翻炒2分钟调味。

二、猪血豆腐青菜汤

营养:

清肺热,调理肠胃,增强免疫力。

成分:

猪血300克,豆腐4块,青菜适量。

练习:

猪血豆腐切小块,青菜洗净切碎。水煮沸后,加入少许虾皮和盐,然后加入豆腐、青菜和猪血。煮3分钟,加入调料。

孩子们在秋天吃什么食物:其他种类

第一,银莲花百合汤

营养:

润燥润肺健脾宁心是秋季调理身体的最佳产品。一般来说,孩子可以定期吃饭。口干,咽干或肺干,咳嗽无痰,也可食用。

成分:

银耳5克,莲子肉15克,百合干10克,鸡蛋1个,冰糖适量。

练习:

银耳浸泡,洗净,放入砂锅,加入莲子肉和100%的原料,加入适量的水,煮至莲子肉烂,加入鸡蛋和冰糖,鸡蛋煮熟后服用。

二、悉尼南星润肺汤

营养:

此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适用于口干咽干、肺燥咳嗽、便秘的人群。一般儿童饮用对预防咽喉炎有效。

成分:

雪梨2个,南杏仁12g,北杏仁6g,蜜枣4个,猪肺200g。

练习:

雪梨切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮尖;猪肺洗净,切成小块,用少许食用油在铁锅中煸制,加入适量开水,与蜜枣一起放入砂锅中,煮1-2小时。

秋天吃蔬菜的注意事项

1.秋燥伤肺,少食辛

秋天天气清爽,空干燥,湿度低。人容易出现咽干、干咳等症状,这些症状是由燥邪引起的。此时应少吃辛辣辛辣食物,如葱、姜、椒、胡椒等,防止辛温助热,加重肺燥症状。

2、肺燥和肝损伤应吃酸

就中医五行而言,肺属金,肝属木,王进能杀木,损肝木。所以要适当吃酸的食物,因为“酸入肝”可以强肝,防止肺气过盛损伤肝脏。

3、秋瓜少吃凉

秋季天气寒冷,气温下降,脾胃阳虚,多食阴寒性蔬果,自然雪上加霜,导致阳弱腹泻腹痛。因此,秋天不要吃太冷的食物,以保护肠胃和肺部。

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