孩子考试前应该吃什么？春节越来越近了。有些人快乐，有些人悲伤。不仅学生紧张备考，学生家长也很难过，很紧张。为了让考生在最佳状态下参加考试，很多家长每天都在为如何给孩子创造更好的备考环境，如何让孩子的营养得到更好的补充而头疼不已。
那么饮食上要注意什么呢？
六点饮食建议
饮食上要注意营养成分的均匀搭配。营养供应是根据性别、年龄和活动决定的。因此，原则上，学生在此期间的精神消耗不需要比平时特别增加。但饮食上的“营养素”必须充足，才能维持足够的能量，维持思维、记忆等精神活动。
因为每个孩子的爱好不同，不可能在考前制定具体的营养食谱，但是考前的饮食还是和平日不一样。这里有六个推荐的原则。
1、一日三餐，饮食要多样化。并且以光为主，尽量从色、香、味上满足孩子的需求。这样可以鼓励孩子胃口好，多吃。
2.保证足够的主食，如面粉和大米。我们日常主食大多是高碳水化合物，进入人体后最终以糖的形式存在。糖是大脑神经活动的唯一能量物质，储存量很小。所以在脑力活动较多的时候，要保证足够的主食，如馒头、面包、米饭等，吃得比平时多。
3.保证蛋白质摄入。每天提供一个鸡蛋、一杯牛奶或酸奶、一定量的瘦肉、肝脏或鱼。因为这些富含蛋白质的食物不仅提供优质蛋白质，还提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些物质是构成神经组织和大脑代谢的物质。
这里有一个小原则可以参考:在吃米饭、面条等碳水化合物之前，先吃鸡蛋、豆类、肉类等蛋白质类食物。
这是因为蛋白质中的酪胺酸可以刺激身体分泌多巴胺和肾上腺素，使人思维清晰，反应更快；而同样来源于蛋白质的色胺，可以刺激血清促进剂的分泌，让人想睡觉。如果先吃碳水化合物，会导致体内血糖升高。为了降低血糖，身体会分泌胰岛素，使血液中的色胺比酪胺先到达大脑，效率自然差。
4.多吃蔬菜和水果。避免长时间坐着不活动或大脑神经紧张导致便秘。另一方面，微量营养素也可以将大脑功能调节到最佳状态。在水果的选择上，时令水果应该是最好的选择，比如苹果、草莓、猕猴桃、香蕉等。香蕉含有一种物质，可以帮助人脑产生5-羟色胺，让人感到快乐。詹妮弗。对于考生来说，吃香蕉可以稳定情绪，避免焦虑和烦躁。
5.确保充足的水分。水很重要。一般我们都知道喝水可以解渴。其实水也是我们体内营养物质和化学反应的载体。大脑思维活动的增强导致体内各种酶反应的增强，所以充足的水分是必要的。
偶尔，学生应该选择高能量的运动饮料。另一方面，它调节体液平衡，增加大脑的动力。但是不要喝茶或者咖啡。这些食物刺激神经，导致失眠。
6.适当增加安神补脑的食物。如果学生因精神压力大而感到疲劳、失眠、记忆力差、易怒、头痛等症状，可以适当添加一些相关的营养保健品。同时，考生每天应多吃牛奶、红枣或3-5颗桂圆，可安神补血。
此外，有些食物具有“特殊功能”。比如白菜可以缓解紧张，柠檬可以让人精力充沛；洋葱中的活性成分可以稀释血液浓度，改善大脑的氧气供应，还可以消除过度的精神压力；核桃、榛子、松子等坚果可以增强脑神经系统。
需要注意的是，有些家长觉得核桃之类的坚果很健脑，但其实并不适合考前吃太多坚果。因为这些硬果类食物含油量高，大量食用会引起考生的愤怒。所以每次不要超过25g。
考试当天的用餐时间也很讲究备考期间除了合理安排一日三餐外，考试当天的用餐时间也是有讲究的。
早餐应该在考试前一个半小时吃。吃了半个小时，还剩一个小时，可以让考生从吃饭的兴奋状态转移到考试学习的兴奋状态。【/br/】在料理上，最好清淡可口。要改变烹饪方法，糖醋蒸炒。每一餐都突出一个主菜，口味不同，让考生在吃的时候不会觉得无聊。快乐饮食有助于改善厌食症。
饭前喝少量汤或开水。先吃新鲜蔬菜，再吃主食等菜品。饭前喝汤的做法，有利于考生从学习的兴奋状态转变到吃饭的兴奋状态。注意多餐。考生学习比较晚，两餐之间需要加餐。比如在中餐和正餐之间加一点零食或者水果，喝一杯牛奶，吃饼干、面包或者坚果，长时间加一些水果。
参考配方:
早餐:牛奶220ml，玉米馒头1 2个，蔬菜包1 2个，卤蛋1个，橙子1个。
9: 30: 200ml豆浆，25g饼干。
中餐:两两米饭，其中米饭50克，小米50克，葱焖猪排75克，烤芹菜胡萝卜，其中芹菜150克，胡萝卜50克，焖豆腐75克，冬瓜虾皮海带汤，其中冬瓜100克，海带50克，虾皮5克，色拉油15克。15: 30: 100g苹果。
晚餐:米饭100克，蒸金枪鱼75克，糖醋黄瓜100克，炒菊花200克，西红柿豆腐汤，其中西红柿100克，豆腐50克，色拉油10克。20: 30: 220ml脱脂酸奶和25g饼干。
食谱推荐一日三餐吃什么好？这里有一个食谱，仅供家长参考。
早餐:如果考生平时不喝牛奶或豆浆，最好考试时不要喝，因为可能会引起胃部不适，影响考试。喝温豆浆和牛奶，不要加糖，否则容易引起腹胀等不适。
营养食谱:
方案一:杂粮粥(米饭+豆类)，菜肉包子，鸡蛋，牛奶或豆浆，苹果。
方案二:鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。
方案三:炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。
方案四，豆沙包或者鲜肉包，小米粥或者玉米粥，鸡蛋，牛奶，香蕉或者菠萝。
方案五:全麦面包片，鸡蛋，牛奶，西红柿。
中餐:中餐要提供足够的热量和营养，多吃肉、蛋、豆腐等食物，为下午的学习和考试提供能量和营养储备。同时要防止暴饮暴食，以免增加胃的负担。吃多了会降低大脑的敏感度，影响复习或者考试的表现。
搭配原则:主食150 ~ 200g，菜肉3~4份，汤1份，水果适量。
午饭吃得比平时少。七八分钟就饱了就够了。否则，你的胃很容易膨胀。如果考生胃口不好，可以饭前喝一小碗鲜鸡汤、鱼汤或去油骨头汤，可以刺激胃液分泌，增加食欲。另外，可以吃一个小时后喝一瓶酸奶，促进消化。
营养食谱:主食:馒头、花卷、炒饭、面条等。
荤菜:清蒸鱼、咸虾、梅汁排骨、五香牛肉、西红柿炒鸡蛋、肉片炖蘑菇、豆腐等。
蔬菜:炒核桃山药干、炒白菜豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌黄花菜、炒海带绿豆芽、炒芹菜百合等。
汤类:排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汤等。
晚餐:晚餐也要提供足够的热量和营养
匹配原则:
主食100 g ~150 g，蔬菜肉类3~4份，汤1份，水果适量，可以多吃食用菌或海带。家长要注意饮食的色、香、味、形的搭配，并配以开胃品，以引起考生的食欲。
另外，最好睡前洗个澡，喝一杯温牛奶或者一小碗小米粥、玉米粥，或者在开水里加点醋，对睡眠有益。
营养食谱:
主食:馒头、软饭、馒头、蒸糕等。
荤菜:红烧鱼、剁碎的鸡肉、芹菜牛柳或虾、肉末豆腐。
素菜:木耳西兰花、香菇青菜、什锦茄子、丝瓜、竹荪腰果、芦笋百合等。
汤类:冬瓜汤、海藻叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。
祝各位小朋友期末考试成绩好！
