推荐食谱一:口蘑菜心
食材:
准备食材:油菜或者菜心10棵、口蘑200克、色拉油少许、食盐适量、香油1小勺、水淀粉适量、高汤200毫升。
做法:
1、口蘑洗净,入开水锅中煮几分钟捞出待用。
2、油菜或者菜心洗净,在顶部用刀切十字刀,大概切2厘米深,不要切断。
3、调小半碗水淀粉。
4、锅入少油,小火加入油菜或者菜心炒几下,快速加入高汤和口蘑,再加入盐,大火煨1分钟左右。
5、最后加入水淀粉勾芡。
6、出锅前淋上香油。
功效:
口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
推荐食谱二:板栗鸡丝粥食材:
大米100g、板栗100g、鸡胸肉80g、盐5g、油10ml
做法:
1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。
2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。
3、板栗切碎。
4、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
5、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
功效:
粥具有易消化、易吸收的特点,而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效,板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。可以说是老少皆宜的一道滋补粥。
推荐食谱三:星星核桃奶苏打饼干食材:
小麦面粉100克、苏打粉1.25毫升、食盐1克、奶粉10克、糖粉40克、黄油20克、核桃奶45克。
做法:
1、将黄油熔化备用。
2、将粉类混合后过筛两次,筛入黄油中。
3、加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜,将面团醒放30分钟。
4、将面团擀成2毫米厚的面饼,用模具刻出形状放入烤盘。
5、烤箱预热170℃,中层上下火,时间12分钟。
6、烤熟放盘即可。
功效:
可爱的星星饼干有香浓的奶香,可爱造型很适合人体食用,还能帮人体补充钙和磷元素。核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
推荐食谱四:青瓜薄荷蜜汁食材:
青瓜1根、蜂蜜1汤勺、薄荷糖3颗、水1汤勺。
做法:
1、青瓜洗净去刺,浸泡十分钟左右。
2、滤去汁水中的浮沫,切小块,装进搅拌机。
3、充分搅打均匀。
4、将3-4粒薄荷糖加1汤勺水隔水溶化成薄荷糖水。视实际情况决定蜂蜜的量,1汤勺为宜。
5、将青瓜汁倒入薄荷蜜中搅拌均匀即可。
功效:
蜂蜜能帮助产妇迅速补充体力,消除疲劳,增强产后妈妈对疾病的抵抗力。