液无色无味，PH为6.6到7.1。正常人每日分泌量约为1.0到1.5升(牛、羊等食草动物，每天唾液分泌量多达体重的1/3)。人的唾液水分占99%;有机物主要有黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白(lgA、lgG、lgM)、血型物质(a、B、H)、尿素、尿酸和游离氨基酸等;无机物有Na+、K+、Ca2+、Cl-、HCO3-以及一些气体分子。
二、唾液的功效与作用
唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水。《本草纲目》记载唾液是味中药，在古代称为“金津玉液”。现代人认为唾液是脏物。但中医专家告诉您，唾液是味良药，具有养生保健功效。民间有句名言形容唾液功效，认为“津是延年药”。
1、抗癌作用
日本研究人员发现，唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔中，还会在胃里持续30分钟。每口食物咀嚼30次，可使唾液与食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。
2、护齿作用
唾液所含的钠、钾、磷酸、钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔酸碱度，调节PH值。牙齿表面珐琅质的溶解和沉积是个动态过程，唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用。
3、消化作用
唾液能把嚼碎的食物“捆绑”成一个个“食团”，利于吞咽。同时唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，不仅让人感觉到甜味，还让食物在口腔中就进入了消化过程。
4、抗衰作用
唾液中含有一种能使人保持年轻的“口水腮腺激素”，能使人聪明、齿坚、肌强，这样即使人到老年也会红光满面，不减青春活力。
5、消炎作用
唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消灭溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等，从而预防牙龈、口腔和咽喉发炎。
6、清洗作用
平均每人每天的唾液分泌量可达1000—1500毫升。人的口腔中会积存食物残渣，给细菌繁殖创造条件。唾液在口腔内不断流动，就相当于对牙齿进行及时清洗，从而保持口腔的清洁与健康。
7、检测作用
科学家可利用唾液样本检查病人体内的药物含量。用唾液代替血液样本检查艾滋病也开始应用到实践中。目前，科学家还在研究通过唾液检测糖尿病、心脏病、癌症等疾病的方法。唾液取样简单，操作方便，将成为医学发展的趋势。
8、疗伤作用
荷兰研究人员发现，人类唾液中的富组蛋白能显着地缩短伤口愈合时间。因此，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。另外在突然受伤、清洗不便的情况下，可以在伤口上涂些唾液。
三、唾液的优点
1、唾液被中国传统医学美称为“金律玉液”，又称“华池之水”。古代的一些修道养生者认为，只要简单地将舌下产生的津液有意识地一口口咽下，并持之以恒，常年不懈，便能增进生命活力，延年益寿。
2、唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、过氧化物酶、粘液蛋白、磷脂、磷蛋白氨基酸、钠、钾、钙、镁等物质。这些物质具有消化食物、杀菌、抗菌、保护胃粘膜等作用。
3、唾液中含有一种使人保持年轻的激素，它能强化人的肌肉、肌管、骨骼、软骨和牙齿等的活力。唾液具有很强的消毒杀菌能力，能有效地杀死食物中的致癌物质。唾液中还含有一种特殊的唾液生长因子，能促进人体细胞的生长分裂，缩短皮肤伤口的愈合时间，具有保护皮肤的弹性的功能。
四、唾液的坏处
通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。
五、唾液的使用方法
1、脸洗净后，将自身新生的清洁唾液置于两掌，双手拱热，再将唾液均匀地涂抹于面部，并加以轻微地按摩，每天早晚各一次，一段时间之后，便会容颜光泽、滋润。
2、过去有些农利妇女，梳头时习惯以唾液抿发，而这些被唾液润过的头发油亮可鉴。
3、唾液能杀菌、消毒，使我们想起了不少哺乳动物轻伤后的自救，它们用舌头一遍遍地舔洗伤口，将脏物浓血舔去，伤口不但不会感染，还会加快愈合。
结语：通过以上文章大家是不是对唾液的相关知识有了详细的了解了呢，唾液我们自己就可以大量的生成出来，对于唾液的一些功效，我们可以很好的利用起来，利用的好的话还能起到增强体质的效果，以上介绍的有关唾液的知识希望能对大家有所帮助。
