山韭菜，为百合科植物多星韭的全草，多生于湿润草坡、林缘、灌丛下或沟边，分布于西南及湖南、广西、西藏等地。下面三九养生堂小编就和大家一起来了解一下山韭菜的植物形态及其具体的药用价值和应用。
拼音名
Shān Jiǔ Cài.
英文名
all-grass of Blackflower onion.
别名
长生草、不死草、野韭菜、野麦冬、书带草、黑花野韭、黑花韭。
来源
药材基源：为百合科植物多星韭的全草。
拉丁植物动物矿物名：Allium wallichii Kunth[A.tchongchanense Levl.;A.bulleyanrm Diels].
采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用。
原形态
多星韭，多年生草本。鳞茎圆柱状不显着，具稍粗的根;鳞茎外皮黄褐色，片状破裂或呈纤维状，有时近网状，内皮膜质，仅顶端破裂。叶狭条形至宽条形，具明显的中脉，比花葶短或近等长，长2-20cm。花葶三棱状柱形，具3条纵棱，有时棱为狭翅状，高10-100cm下部被叶鞘;总苞单侧开裂。或2裂，早落;伞形花序扇状至半球状，具多数疏散或密集的花;小花梗近等长，比花被片长2-4倍;无小苞片;花红色、紫红色、紫色至黑紫色，星芒状开展;花被片长圆形至狭长圆状椭圆形，花后反折，先端钝或凹缺，等长，长5-9mm，宽1.5-2mm;花丝等长，锥形，比花被片略短或近等长，基部合生并与花被片贴生;子房倒卵状球形，具3圆棱，基部不具凹陷的密穴，花柱比子房长。花、果期7-9月。
生境分布
生态环境：生于海拔2300-4800的湿润草坡、林缘、灌丛下或沟边。
资源分布：分布于西南及湖南、广西、西藏等地。
性味
味辛;甘;性平。
归经
肝;脾经。
功能主治
活血散瘀;祛风止痒。主跌打损伤;枪伤;荨麻疹;牛皮癣;漆疮。
用法用量
内服：煎汤，9-15g。外用：适量，捣敷。
临床应用
作菜食可健脾养血，强筋壮骨。
结语：通过上文的了解，我们详细的学习了关于山韭菜的相关知识，我们知道了山韭菜具有活血散瘀、祛风止痒的功效，山韭菜针对枪伤、荨麻疹等症状十分有作用。如果大家想了解更多关于中药的相关知识，别忘了阅读下一篇文章。
