目录
第一章：白领流行“健康三杯论”
第二章：上班族饮食六忌宜 远离亚健康
第三章：上班族水果早餐 美丽又养生
编者按：白领们每天坐着工作缺少运动的时间，时间长了身体就会出现各种毛病，因此，上班族更应该注意养生。那么，白领养生秘笈是什么呢?下面就来和小编一起盘点白领养生之道，揭秘白领养生法宝。
白领流行“健康三杯论”
早起一杯温盐水，清肠消毒
“一日之计在于晨”，现在，许多人都有早起空腹喝一杯水的习惯。不过，与白开水相比，温盐水更为适宜清晨起来饮用，在传统中医中也有“朝盐汤晚蜜水”的养生之法。这是因为，清晨起床后，空腹饮用一杯温的淡盐水不但可以清洗肠胃中剩余的食物残渣，消毒杀菌，防止便秘，还可以提高自身免疫功能、降低血液的粘稠度是一举多得的好事。不过，需要注意的是，每百毫升水中盐量不要超过0.9克，以避免过量的钠对人体的伤害。
睡前一杯热牛奶，有助睡眠
失眠可谓是白领人群的大困扰之一，不少人的睡眠的“质”和“量”都在严重地下降。所以，大家在睡前不妨喝上一杯热牛奶，因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而牛奶中的钙不但能清除紧张情绪，还能在整夜中为人体缓慢吸收，从而补充血钙，对人们的休息和睡眠是极为有利的。
一日三餐是每天工作生活的基础，而随之搭配三杯不同的饮品堪称是简便易行的健康基础，大家不妨一试。
午后一杯酸梅汤，排油解腻
经过一上午紧张忙碌的工作，白领们的脑力体力都消耗很大，所以很多人在中午都会选择鱼肉类等高脂高热的食物给自己补充能量。但现在上班族的工作餐大多比较油腻，如果再吃进大量的肉食，那体内将积累大量油腻得不到排出，不但会成为高血脂、脂肪肝等的诱因，也会酸化血液导致亚健康。所以，许多白领在午餐后会喝杯酸梅汤来为胃肠“减负”，从而使午餐发挥出“承上启下”的作用。
酸梅汤是以乌梅、山楂为主要原料，能有效的为人体去除体内积累的油腻垃圾，减轻肠胃负担，具有解油腻的功效。而且酸梅汤还是地道的碱性饮品，经常饮用可以将酸化血液重新调节到健康的微碱性状态。所以，酸梅汤在白领午餐饮品中也越来越盛行，比如素有“京都第一酸梅汤”之称的九龙斋酸梅汤就以纯天然熬制的特点博得上班族们的青睐。特别是在其被国家机构认定为有辅助降血脂的功效后，大家更是赠以“白领第一饮”的美誉，着实火了一把。
上班族饮食六忌宜 远离亚健康
1、压力过大时
压力大宜吃：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧;
压力大忌吃：碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现，每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。
2、感觉悲伤时
悲伤时宜吃：蛋类及绿叶蔬菜。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素，有利于血清素等“好感觉激素”的生成，从而改善脑部的血液循环，减轻焦虑症状.振作精神、镇定情绪等;
悲伤时忌吃：白巧克力，白巧克力不算真正意义上的巧克力，其中不含固体可可粉。白巧克力无法像黑巧克力一样刺激“好感觉激素”的生成。
3、肥胖时
肥胖时宜吃：鱼肉、鸡肉、蔬菜和水果。鱼肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陈代谢，既解馋，又有助于减肥。而高蛋白饮食和蔬菜水果也有助于增强肌肉减肚腩;
肥胖时忌吃：浓汤和多盐零食。食物过咸，喝水就多，胃部就会变成一个“水皮球”。因此，盐焗坚果、薯片等多盐食物应尽量避免。
4、能量不足时
能量不足时宜吃：什锦果仁。葡萄干提供的钾有助于身体将糖转化成能量。坚果富含镁，镁对新陈代谢、神经功能及肌肉功能都极其重要;
能量不足时忌吃：浓咖啡饮料。虽然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分会使血糖升高，不利健康。
5、需提高脑力时
需提高脑力时宜吃：西红柿、蓝莓、橘子。此类食物中的多种抗氧化剂有助于保护大脑免受自由基损伤，进而降低老年痴呆症和帕金森症的危险
需提高脑力时忌吃：冰淇淋。甜食会使体内葡萄糖含量大起大落，导致注意力分散。
6、醉酒后
酒后宜吃：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。
上班族水果早餐 美丽又养生
苹果奇异果麦片粥
材料：
奇异果1颗、苹果半颗、快煮燕麦片半个饭碗
作法：
奇异果洗净去皮后切小块备用，苹果洗净后连皮切小块。将麦片和苹果加水500c.c.以大火煮开后关火，待温度降到适口温度后再放入奇异果即可。
功效
奇异果营养密度高;苹果富含果胶，有助控制体重，吃了也有饱足感，而方便快熟的燕麦片很适合当作快速早餐。
凤梨苦瓜汁
材料：
凤梨一颗、苦瓜一条、蜂蜜少许。
凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。
将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。
果汁过滤后加入蜂蜜即可。
功效
清肝解毒，淡化黑色素，让肌肤白皙亮丽!
水果虾仁沙拉
材料：
草虾仁300克、奇异果1颗、芒果1/3颗
作法：
草虾仁洗净后加水煮熟，捞起放入冰水冰镇，取出沥干摆盘。奇异果洗净去皮切块，与切丁的芒果与熟虾仁混和食用，也可淋一点新鲜柠檬汁或没有糖分的优格。
功效
这份早餐可提供充足蛋白质与纤维质，但仍少了淀粉类，建议搭配1碗麦片粥或2片吐司，也可加入凉面。
木瓜炖奶酪
材料：
木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。
做法：
木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
功效
木瓜拥有多种维他命 b群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔!
总结：白领没有时间做运动没关系，可以从吃的方面着手，注意养生。那么，以上小编为大家盘点的养生水果餐赶紧来尝试下吧，美颜保健康。
