咳嗽是呼吸道疾病常见的症状之一，对于咳嗽的治疗也有很多的药物以及一些食疗的方法。孩子出现生病咳嗽时可能会不吃药，对于这种情况就可以通过一些食疗的方法来缓解症状，比较常见的治疗咳嗽的食物就是盐蒸橙子。
蒸橙子主要的材料就是橙子和食盐，首先要将橙子清洗干净，最好用盐水浸泡一段时间，要将橙子表皮的一些农药残留和杂质完全的清除。第二步就是将橙子的顶端割去，然后撒少许的盐在橙子果肉上，最好用筷子在橙肉上戳几下，方便盐分渗入，再将橙子的顶端用牙签与橙子固定在一起。第三步就是将处理好的橙子装在碗中上锅蒸，等到水开以后再蒸十分钟就可以去皮食用了，在食用时最好将碗中的水与橙肉一起吃。在撒盐时要注意量的控制，盐如果放的太多会影响整体的口感，而且还可能会加重咳嗽的症状。
橙子有很多的作用，经常食用橙子可以起到生津消食、润肠通便、化痰止咳、降血压、醒酒等作用，对于感冒咳嗽、便秘、食欲不振等症状有很好的治疗作用，而且橙子中还含有丰富的维生素C和其他的一些营养成分，可以预防口腔溃疡等疾病。
