在各种各样的食品当中葡萄干一直都是备受大家喜爱的，而产于新疆伊犁的黑葡萄干更是有着自身独特的优势，不仅外表纯净无杂，色泽黑亮，吃起来也是清甜可口，味甘而正;并且没有一般葡萄干的酸涩杂味，是现在国内非常受欢迎的健康食品;很多人喜欢用黑葡萄干来泡水喝，那么黑葡萄干泡水喝的功效又有哪些呢，就让我们来一探究竟吧。
营养价值
不少干果都有其促进人体健康的绝招，而黑葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的黑葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，黑葡萄干能改善直肠的健康，因为黑葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，黑葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，黑葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯(一种血液脂肪)，从而降低罹患心脏病的危险。
黑葡萄干泡水喝的功效
黑葡萄干的作用有很多;黑葡萄干可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;黑葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干泡水或吃葡萄干能够预防结肠癌，对视力恢复也是非常有效，还能美化肌肤、快速消除疲劳、改善贫血与恶性皮肤炎;不仅如此，其对于治疗老花眼干、皮肤病、改善贫血和延缓衰老都有很大的帮助。
