秋葵，又名 羊角豆，有 植物伟哥之称，是 糖尿病的剋星。 富含果胶、铁、钙及糖类的 秋葵，不只 能帮助消化、治疗胃炎，还能够预防贫血。秋葵，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉、汤菜等。今天就和大家分享秋葵的8道煮法。
食材：秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜；
做法：
1、把求葵和辣椒都切成片，然后把鹹肉片切成几段；
2、先爆下鹹肉片，盛起；
3、再起锅，参加蒜茸，等半焦的时候倒入秋葵和辣椒，翻炒一下，加点精盐；
4、最後直接把鹹肉片倒入即可上菜。
葱香秋葵的做法2食材：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；
做法：
1、首先把秋葵泡在凉水里洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；
2、将秋葵泡在凉水中冲凉，然后捞出切段；
3、大葱洗净切花；
4、把秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀就好了！
黄秋葵炒番茄的做法3食材：黄秋葵6根、番茄1只；
做法：
1、黄秋葵、番茄洗净切片；
2、锅内放入适量的食油,开中火；
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黄秋葵翻炒；
4、参加适量的盐、黄酒继续炒；
5、菜熟后参加味精拌匀即可。
蒜味秋葵的做法4食材：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙；
做法：
1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末，参加一切调味料拌匀成淋醬。
3、将作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上就完成啦！
