脑出血是一种非常严重的疾病，尤其是对于一些老年人来说是比较容易患上的，对身体健康的危害是非常的大的，甚至是危及生命，所以对于脑出血病人来说，在平时各个方面都是需要很好的注意的，脑出血病人吃什么恢复快？下面一起来看看吧。
对于脑出血的病人来说，一定是要多吃一些新鲜的蔬菜水果，能够很好的补充我们身体所需要的维生素和钾，而这些物质能够很好的帮助增强我们血管的致密性，对于降低胆固醇和避免出血有很好的效果。
2、充足的水身体要里面有充足的水分，让的血液得到稀释，尤其是在晚餐的时候要清淡一些，在早上起来和晚上睡觉的时候一定是要喝上适量的温开水。
3、富含纤维的食物也要多吃一些含有丰富纤维素的食物，这样可以避免便秘，避免加重身体状况，像芹菜、韭菜、水果等都是非常不错的选择。
4、含碘丰富的食物脑出血的病人也是很适合食用一些碘含量丰富的食物，这样是可以减少胆固醇沉积在我们的动脉，避免动脉硬化，大家可以多吃一些海带紫菜。
5、蛋白质在日常的饮食当中是要保证蛋白质的含量，像鱼类、瘦肉、豆制品，都是可以给我们的身体提供大量的蛋白质。
6、高钾食物在平时的生活中要多吃一些钾含量丰富的食物，在生活中含有钾元素的食物是非常丰富的，像新鲜的蔬菜水果，多吃一些钾含量丰富的食物能够降低患上脑出血的几率，所以在生活中每天都是要保证摄入足够的营养，来很好的防治一些疾病。
7、番茄红素食物对于老年人来说，患上动脉粥样硬化的几率是非常的大的，多数是因为身体里面胆固醇含量高引起的，对于老年人来说就是要降低低密度脂蛋白，这样就是可以避免动脉粥样硬化的形成和脑出血的状况。而番茄红素类的食物就有很好的缓解的作用的。
脑出血病人吃什么水果好21、山楂山楂里面是含有丰富的维生素C、类黄酮、三萜类，我们食用山楂能够帮助扩张血管和降低胆固醇，对于降低血压也是有很好的作用，山楂里面含有的柠檬酸、山楂酸也是可以降低血脂，所以很很适合脑出血的病人食用，但是老年人要少吃，容易引起胃部出现不适。
2、苹果我们都知道苹果里面是含有丰富的果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，能够吸收我们身体里面多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出身体，而且果胶和维生素C、果糖等可以降低我们的血脂。
3、橘子橘子里面含有大量的维生素C和尼克酸，能够降低我们身体里面的血脂和胆固醇，对于预防因为高血压引起的高血脂和冠心病有很好的效果。
4、西瓜在夏季很多人都是喜欢吃西瓜，西瓜不仅含有丰富的水分，而且还含有苹果酸、果糖以及葡萄糖，能够很好的降压和利尿，避免脑梗塞的出现，但是糖尿病和高血糖的患者一定是要少食用。
脑出血病人的饮食禁忌31、不吃生冷食物我们在吃了生冷的食物之后，是会适的我们的肠胃造成一定的刺激，也是会使得我们的肠胃血管收缩，容易导致血压高，会加重我们脑出血的并且，甚至是导致脑溢血。
2、不吃含盐量高的食物脑出血患者要少吃一些食盐，这样对我们的身体健康是会更加的有帮助，在生活中注意低盐饮食。
3、限制食用动物脂肪在生活中动物脂肪是免不了食用的，但是会让我们的胆固醇浓度有明显的升高，这样就是会对身体健康非常不利的，所以脑出血的患者要注意控制剂量。
4、限制食用甜食脑出血的患者在平时要注意不要吃一些糖分高的食物，而且在平时炒菜的时候尽可能是用一些植物油，吃鸡蛋的时候少吃一些蛋黄。
