夏季天气炎热,人们容易热气上火,身体里的火也烧了起来:口腔溃疡、便秘、腹胀……不过虽然都叫“上火”,却因为原因不同,因此食物“灭火”的方法也不一样,夏季养生应该要做好灭火的措施,接下来一起看下常见的上火症状,以及对策。
常见上火的症状以及对应食疗方
1.口腔溃疡
上火怎么办?多吃绿豆和芹菜。夏季口腔溃疡、咽痛咽干,可能是吃了太多温热性的食物,如荔枝、桂圆等导致。中医认为,口腔溃疡是上了“心火”,要少吃温热性的食物,多吃些凉性食物,如苦瓜、绿豆、芹菜等。
2.便秘腹胀
少冷饮,多蜂蜜。天气太热,不少人每天都会多吃点冷饮,结果饭菜没吃多少,却老是便秘腹胀,还会冒痘。这是因为吃太多甜食导致“胃火”过旺。
此时应多食富含纤维素的蔬菜,少吃甜食,尤其是甜的冷饮。蜂蜜能润肠燥、解毒,适当多喝蜂蜜水很有好处。另外还不妨尝试一下蜂蜜决明饮:用决明子加水大火煮沸,小火煮30分钟后,调入蜂蜜饮用。
3.头晕口臭
不要过腻过酸。口臭大多是因为吃的东西过腻,消化不好,最终在胃里发酵而引发的。
中医认为口臭是“肝火”太旺的典型表现,因此要在饮食上远离过腻、过酸、煎炸食物及辣椒、羊肉、海鲜、肥肉等。
4.脾胃上火
多喝莲子银耳汤。夏天晚上,不少人喜欢在街边大排档喝啤酒,吃烧烤、麻辣烫。可时间久了,就觉得浑身无力、头昏脑涨、胃也不舒服。这是典型的脾胃“上火”。给脾胃降火,首先不能暴饮暴食,饮食要注重平衡和清淡。暴饮暴食容易造成胃负担,肉类和蔬菜要平衡,煮菜时不要放太多油盐。
其次,睡觉前尽量不要大吃大喝,更不要吃刺激性大的食物,尽量晚上11点前睡觉。最后,多喝水,一天至少喝6杯,大约1500毫升的水。可以多喝温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳,也会很有帮助。
如何防止上火?从生活中调养
生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果,多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒,预防上火。上火和心理状态也有密不可分的关系,保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品,但也需对症。比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。吃水果也要注意,有的水果性属热性,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等;食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣烫等,如身体不适再过食性热食物易致上火。