北沙参是一味传统的中药，有很好的泻火补阴之效果。北沙参清肺热，止咳祛痰，和日常的补身食材一同熬煮的药膳对身体百利，下面就来看看北沙参的功效与作用。
一、北沙参的补气补血功效作用
北沙参润肺，缓解肺操干咳。都市人工作繁忙，总是免不了肺热咽喉干涩，眼睛不适。这类问题可以用北沙参搭配一些同样润燥的食材一同制作膳食来改善，让自己的身体拜托肺热燥热。北沙参搭配牛肉胡萝卜一起用砂锅炖来食用，最能补身体，调理肺燥问题。二、北沙参的生津止咳功效作用
咳嗽多是因为内部脏器受损不能平衡造成的，肺部和胃部的不适，燥热或者阴虚都能导致咳嗽不止，痰中带血或者痰枯咳嗽不止，都能够用北沙参来调理。北沙参切块后，用鸡蛋一起加水煮来吃，用冰糖调味便可以温和的调理肺胃。三、北沙参的滋阴养身功效作用
北沙参能够调理肺气阴虚，人的慢性咳嗽，痰少难于喘气，气息短促等问题，调理肺虚最好的就是使用猪肺汤来调理了，用北沙参熬煮猪肺汤来时食用，搭配适量的调味，汤稠鲜美实在不容错过，秋冬最适合饮用。
