藏红花大家肯定都不陌生，知道它是一种比较名贵的中药材，它不单能补益气血，还能滋补身体，而且能通经活血，对维持人体健康有很大的好处。但是对于藏红花的具体功效，人们了解却不多，今天小编就专门为大家介绍一下。
1、美容养颜
藏红花是一种能美容养颜的中药材，它不单能补益气血，让人们面色红润，还能淡化色斑，抑制色素在皮肤表层堆积，平时适量服用，可以预防面色微黄，也能起到明显美白作用。
2、增强体质
生活中很多人体质虚弱，小病小灾不断，这时可以适量服用一些藏红花，它可以帮助人体清除身体内堆积的垃圾，而且能提高人体自身免疫功能，并能促进血液循环，可以让人们的身体素质明显提高。
3、抗癌防癌
藏红花这种中药材中含有大量的红花酸和红花素以及红花苦素，这些物质都是天然的抗癌活性成分，它们能抑制癌细胞生成，也能预防癌细胞再生，对人类的乳腺癌以及血癌等高发癌症都有明显的预防作用，据说现在从藏红花中提取出的藏红花素已经成了最理想的抗癌药物。
4、提味增鲜
藏红花不但能入药，还是一种能提味增鲜的调味品，它带有浓郁强烈的香气，在印度以及地中海地区都有用藏红花当调味料的习惯，用它做出的食品香味十足，能让人们胃口大开，而且能起到一定的食疗作用，可以预防贫血，也能补充体力，缓解疲劳。除了这些藏红花还能当染料使用，它在很多传统文化中是王室服装上色的专用染料。
