肉桂说白了，就是肉桂树的干树皮,也叫桂皮,它可以做香料用，也可以做中药用。
1.驱寒暖身
相信有不少人经常会有手脚冰凉的感觉，像患糖尿病的患者，哪怕抱着热水袋也暖和不起来，这时候建议喝一杯热的肉桂茶，能辅火助阳，散寒，温通筋脉，还能使患者全身温暖。
2.降糖作用
肉桂泡水喝肉桂中含有挥发性的油和桂皮醛，研究表明，桂皮醛和挥发性的桂皮油可以增强胰岛素，能使血液中的血糖更多的转化为脂肪进行存储，所以肉桂泡水喝可以降糖，所以很多糖尿病患者都将它当成一种良药。
3.镇静安眠
人到中老年，睡眠就会慢慢不好，晚上睡不着不说，到后半夜还总莫名其妙的醒来，这样一来二往，白天精神就很差，容易疲劳。 肉桂泡水喝肉桂中含有的肉桂醛，它有一定的镇静作用，能抑制中枢神经元的活性，所以在睡前喝一杯肉桂茶可预防失眠，保证睡眠质量。
4.滋阴补阳
肉桂泡水喝肉桂性热，可以温补肾阳。还可用于治疗肾阳不足，命门火衰所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿遗精、小便不利或频数等症。另外，肉桂味辛，性通，对于一些妇科疾病如痛经、宫冷不孕、闭经等有着一定的保健功效。具有温经通脉之功，可治疗冲任虚寒，寒凝血滞的经闭、痛经、产后腹痛，以及宫冷不孕等症。
