虫草花是一种营养特别丰富的一种食物，现在我们就一起来了解一下虫草花的吃法，看看虫草花是如何吃才正确。
1.虫草花的营养价值
虫草花是一种含有丰富蛋白质的一种食物，同时还含有不少的氨基酸，含有三十多种对人体有好处的微量元素，可以说虫草花是一种上等的进补佳品。2.虫草花的吃法
主要材料：虫草花三十克，鸡。虫草花的做法：现在做的这一款是虫草花瑶柱煲鸡，先把清清洗干净，然后再切好，再把鸡放进锅里，加水，煮开，然后再把水倒掉，然后再把瑶柱及红枣用清水浸软，再用水把虫草花用清水浸软，浸的这个水也是有营养的，所以说水是不能倒掉。再把将鸡、瑶柱、虫草花、红枣、姜片这些材料都放入电砂煲中，然后再加入适量的水，慢煮2小时即可。最后再加入适量的盐，一款虫草花堡鸡就宛成了。3.虫草花浸鸡的做法
：先把鸡清洗干净，然后再用酒和腌一下，然后把虫草花放在水中泡软，然后一起放进锅里煲开，然后再把火调小，然后再浸十五分钟后再捞起，再在冷水里浸，鸡切好以后再把虫草花放在鸡的旁边，再和调味混在一起。
