孕妇可以吃空心菜吗？空心菜是寒冷的蔬菜，在怀孕早期的时候，不可以吃，晚期吃了反而有催生的作用.如果处于中间期，吃点没有关系，但是不要多吃哦! 大部分的蔬菜都能吃，避免吃寒凉的食品和糯米食品，还有藕、百合等。
空心菜主要能解毒菌类中毒，清热凉血，利尿，适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。
清热解毒
蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
通便防癌
蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
增强体质、洁齿防龋
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。
降低血糖
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
部分专业知识转自网络
