人们早上的时候,都会选择在家里或者饭店去吃早餐,这样可以为整个上午提供很好精力,避免了自己因为饿肚子,影响到正常生活和工作,在吃早餐的时候,很多人只是注重了数量,那么早上吃什么早餐最营养?1、早上尽量避免吃各种油炸食物,比如说油条,烤肠这些会给肠胃道带来很多负担,可以选择在早上喝米粥,这种食物非常便于消化,而且可以根据各种各样自己口味,来选择甜的或者咸的。也可以在早餐的时候,吃各种玉米制品,玉米里面含有淀粉数量充足,营养价值很高,当然能根据自己条件,选择馒头,并且配合着牛奶和豆浆一起吃。2、早餐还可以选择番薯,作为自己主要食物,这里面还有很充足维生素,脂肪,同时还可以达到美容和抗衰老作用,是年轻女性最佳选择,鸡蛋里面含有营养物质也非常全面,同时做法灵活,既可以煮着吃,也可以煲汤,每天吃1~2个鸡蛋,能够对体内各种养分做全面补充。3、很多人就为了达到减肥目的,都会选择不吃早餐,其实这样是非常错误的,早餐必须要吃得好,才能让身体更加健康,如果条件允许,可以选择在自己家里对食材加工,因为早点摊上的食材,在制作时很容易造成细菌交叉传播。