婴儿开始吃辅食的时候家长就需要给他准备些营养、好入口、不需要怎么样咀嚼、容易消化等等的食物，肉末蒸蛋就是一道非常适合婴儿时期的孩子吃的菜肴。要将肉末蒸蛋做的适合婴儿吃，也是需要技巧的。那么，婴儿肉末蒸蛋的做法是什么？先买一块新鲜、上好的精瘦肉，量不需要太多，然后将其剁碎，记得剁碎的时间要久一点，肉才能够碎碎的方便婴儿入口。将剁好的肉末放在一个小碗里，放入一个鸡蛋，然后没入一半的温开水，放一些蒜末或是姜末，直接调均匀后放在沸水里隔着碗蒸10分钟左右就可以了。由于是婴儿吃的关系，盐巴、味精、酱油、鸡精等等调味料都不需要放。肉末蒸蛋是适合婴儿吃，这个做法也比较简单，营养又丰富建议可以每个星期都给孩子做一次。同时猪肉末也可以换成牛肉、鸡肉或是鱼肉等，不要只局限猪肉。要是打算给孩子做肉末蒸蛋，希望孩子吃了肉末蒸蛋后能够变得更加健康的话，在做肉末蒸蛋多了之后也可以自己懂得去摸索这种做法，从而能够让肉末蒸蛋花样更多，吃的也会更好。
