有的人可能虽然没有什么大病，但是却经常会上火烦躁，经过各种检查之后可能被告知识肝火旺盛，虽然这种情况不是什么严重的大病，但是对于人的身体健康还是不太好，需要及时缓解，那么长期肝火旺怎么调理？1.多补水。肝可以说是一个繁忙的器官，一直是处在给身体解毒的不停工作状态中，几乎人体里面所有的毒素都要通过肝来代谢并排出去。在排毒的过程中要有很多的水，因此如果人没有经常喝水，那么毒素没有水来进行稀释，就会很难排出身体，对于肝来说这种情况是很大的负担，可能肝就容易有火。2.进行食补。青色食物品比较适合肝火旺的人多吃，像菠菜、青瓜、冬瓜、绿豆等食物能够滋阴润燥以及舒肝养血。而肝又是比较喜欢酸的一个器官，因此多吃一些醋也对肝好。此外还要保护脾胃的消化功能，要多吃对脾胃好的滋补品，如山药、薏仁、党参等，对调理肝火大的情况也很有好处。此外山楂、陈皮、葛花、绞股蓝等也能对于肝脏十分有好处。3.保证足够睡眠。大家应该都听过早睡对肝好，特别是肝的休息时间是在夜里十一点到凌晨三点，这个时间如果没有睡觉就容易让肝持续工作，影响到肝的代谢和修复，因此如果长时间睡眠不够还不规律的人，就容易发生肝火上升的问题。
