对于怀孕的人来说，孕期饮食是要非常注意的，吃对了对身体有很大好处，如果吃错可能伤害到肚子里的宝宝，情况严重会导致胎儿流产，所以孕期饮食要谨慎，那么怀孕的人能不能吃香菇？针对这个问题，下面跟着小编了解一下。首先，怀孕的孕妇是可以吃香菇的，香菇里不仅含有丰富的维生素和氨基酸，还含有高纯度的葡聚糖，孕妇吃了孕期能够增强抵御病毒的抵抗力，而且多吃一些香菇可以保证胎儿健康，避免染色体出现异变。其次，香菇的营养价值是非常高的，具有降低血糖的功效，因为香菇中含有香菇嘌呤和香菇多糖，这些物质能够促进胆固醇代谢，从而降低血清的含量，对于心血管疾病有很好的预防作用，而且研究发育香菇中含有加强机体抵御作用的抗癌物质——β-葡糖糖苷酶。最后，怀孕女性适当吃一些香菇也可以促进胎儿骨骼发育，因为香菇中含有角甾醇，这种物质经过太阳光的照射可以直接转变成维生素D，而维生素D是人体内不可缺少的物质，能够促进骨骼的成长，对于宝宝骨骼发育大有益处。
