在优生优育的原则中，妊娠的前期建议夫妻都进行一段时间的备孕。大家都知道孕妈妈在妊娠期间的进食的时候要有一定的选择性，有许多的东西都会标有孕妇慎食的字样。其实在备孕期间女性也要注意慎食。那么，备孕的人能不能吃酵素？备孕的人能不能吃酵素在备孕阶段以及怀孕阶段是不能吃的，因为酵素也是相当于一种减肥的东西，孕妇在备孕以及怀孕阶段应该加强自身的营养。孕妇的营养状态关乎着胎儿的营养状态，如果母体有问题，那么胎儿就会有营养不良，所以不要吃。酵素其实就是酶,虽然酶大多是蛋白质，但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质，有一些被称为核酶的RNA分子 和一些DNA分子同样具有催化功能。此外，通过人工合成所谓人工酶也具有与酶类似的催化活性。有人认为酶应定义为具有催化功能的生物大分子，即生物催化剂。什么是酵素酵素是酶的别称，酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学（enzymology）这一学科。酶的化学本质是蛋白质或RNA（protein），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。 备孕期间的饮食与妊娠期间一样是需要注意的，而且孕育生命的过程是艰辛的，对女性身体是一个很大的消耗过程。因此在备孕期间女性也有必要提前补充一些营养物质，尤其是对于一些微量元素的补充是非常必要的。
