什么食物含硒量最高 哪些食物含硒量高

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发布时间: 2020-09-11 15:10:56
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硒元素是人体内一种非常重要的微量元素。很多人都知道身体不能缺乏硒元素。人体内硒元素缺乏会出现大问题,可以产生很多的不适感。其实很多食物含有丰富的硒元素,补充硒元素可以多吃一些富硒食物。那么哪些食物含硒量高呢?

哪些食物含硒量高

1、蛋类食材

代理食材都是含硒量比较高的食物,平时人们多吃一些就能起到明显不吸作用,特别是常见的鸡蛋,鹅蛋以及鹌鹑蛋都是人们补硒的最好选择,据说每一百克蛋类食材中硒的含量能高达33.6微克,另外蛋类食材易于消化与吸收,它是所有补硒食材中利用率最高的存在。

2、猪肉

猪肉也是生活中含锌量比较高的食材,每一百克猪肉中,微量元素硒的含量高达11微克,平时人们出现缺席或者想补习的时候,都可以多吃一些猪肉,就能起到明显补硒作用。但是猪肉中含有大量饱和脂肪酸,平时不易过量食用,不然会诱发身体肥胖。

3、大蒜

大蒜是生活中的常见食材,它能消炎杀菌,也能补硒。这种食材中,微量元素硒的含量特别高,每一百克大蒜中硒的含量高达28.6毫克,人们食用以后补硒效果特别好,而且平时多吃大蒜还能消灭人体内的多种细菌与病毒,可以增强人类身体的抗病能力。

缺乏硒元素的危害

硒能激活体液免疫,提高免疫功能,对抗汞、铅、砷等有毒元素的胚胎毒作用,防止镉引起胎盘坏死。而缺硒会使胚胎发育不良、畸形。胚胎及胎儿缺硒谷胱甘肽过氧化物酶活性降低,脂代谢紊乱,抗自由基的能力减弱,自身保护机制降低,造成胚胎发育受阻。这可能是胎儿宫内发育迟缓的原因。

缺硒的新生儿尤其是早产儿可发生溶血性贫血。缺硒可以影响母亲体内甲状腺激素的代谢,并引起胎儿遗传基因的突变,会导致小儿先天愚型危害甚多。因此孕妇缺硒要及早补充,防患与未然。

常人缺硒的危害:人体在缺硒的情况下,普通病毒的致病性会增强。例如柯萨奇病毒可使感冒患者出现没有麻痹的、类似脊髓灰质炎的症状,如发热和皮疹。科学家已经从克山病患者的血液和组织中分离出柯萨奇病毒,并证实克山病是由毒性变强的柯萨奇病毒引起的。 其他病毒,如普通感冒病毒、艾滋病病毒、埃博拉病毒、天花病毒和肝炎病毒,都对缺硒有类似的敏感性。

本文详细介绍了哪些食物含硒量高,也介绍了缺乏硒元素的危害到底有哪些。作为一名想要补充硒元素的人,最好是参考一下本文内容,选择本文介绍的这些食物经常食用,可以有效补充硒元素。同时你一定要知道硒元素缺乏是会出现很多危害的。

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