饮食在生活中对于我们来说是一个很重要的课题,很多小伙伴在饮食上也会有很多的注意,因为这对人体有很大的危害,食道癌时刻的隐藏在我们的身边,食道癌早期的及时发现和及时就医对患者来说很重要,那么食道癌从早期发病到晚期会有多久时间呢?食道癌多久能到晚期?食道癌从早期到晚期大概需要6个月或者一年时间,但由于食道癌缺乏明显的早期症状,所以就医时,患者多数都到了晚期。食道癌的早期症状有哪些?食道癌的早期症状包括:咽下食物梗噎感,胸骨后烧灼样,针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢,并有停滞感或异物感;梗噎停滞感常通过吞咽水后缓解消失。症状时轻时重,进展缓慢。患者早期没有咽下困难时,应就医,与食管炎、食管憩室和食管静脉曲张相等疾病作鉴别。当患者已有咽下困难时,应就医,与食管良性肿瘤、贲门失弛症和食管良性狭窄作鉴别。在临床上,有百分之四十的食道癌患者由于健康体检或是企业原有检查而偶然发现的,食道癌比较典型的症状就是咽下困难,初期可能只是咽干的食物困难,继而是半流质食物,最后水和唾液也不能咽下,出现这种不良症状,也非常容易被患者所忽视,出现漏诊的情况。所以需要定期到医院进行检查,以便能及早筛查食道癌,抓住早期食道癌的治疗最佳时机,这样才有助于提高早期食道癌的治疗效果,并延长患者的生存期。食道癌是一种难发现难治愈的恶性疾病,应该主要以预防为主。不吃过烫的食物,避免带刺的硬物进入食管产生创口;不吸烟,不过度饮酒;不吃蹲食,避免食物与食管摩擦使食管壁受创。不吃霉变食物,少吃酸菜、烧烤、烟熏食物。出现症状时,不可掉以轻心,应做到及时就医检查。早期的及时治疗,可以大大提高食道癌患者的生存率。