食道癌能治好吗患食道癌能在早起诊断出来并及时就医进行治疗的话，其实完全恢复健康的可能性还是很大的。当然，不同的治疗方式，痊愈的概率也是不一样的。患上食道癌会给患者的身心带来双重痛苦及折磨。发现的越早，完全恢复的概率也就越大，患者遭受的痛苦也就越少，主要有这几种方式可以治愈食道癌：
1.手术治疗
食道癌的早期还只是部分病变，手术治疗即可痊愈，但仅仅是早期患者，中晚期癌细胞可能会转移，就没有那么好治了。食道癌早期患者，手术治疗后，5年内的存活率可在80%以上，但是晚期患者就算手术了，5年内存活率仅仅在15%之内，还有可能引发肺部或者其他并发症，死亡率较高，所以手术治疗仅适用于早期患者，不适用于晚期患者。
2.放疗
放疗是一种辅助治疗，适用于手术前和手术后，不适用于术中。放疗是一种在手术前通过放射线治疗缩小肿瘤的体积，而对于术后，则是彻底消灭剩余的癌细胞，起到辅助作用，对术后效果有重大作用。患者的身体不适用于手术治疗时，放疗是一种很好的取代手术治疗的治疗方式。但是放疗也会影响身体其他部位器官，不过科技进步，现在的新技术能有效减少特别是心脏部位的伤害，治疗效果也有所改进，副作用也在不断减少。
3.化疗
化疗是指尽可能的抑制癌细胞病变、转移、范围增大等，以此增大后期手术的可能性，并有效防止术后复发或者癌细胞转移，提高患者存活率，但是化疗也有一定的副作用存在，可通过中药针对性缓解这些副作用。
4.中医治疗
还可以通过中医治疗，中医治疗可以避免手术及放疗、化疗等给患者身体带来的痛苦与副作用。中药治疗可以提高身体抵抗力，以此来对抗癌细胞，可以限制癌细胞病变、转移、扩大，是一种不错的治疗方式，也可以中西结合，效果更佳。
5.新型治疗方法
包含光动力治疗和分子治疗两种方式。前者是采用新的对光敏感的物质，结合内窥镜治疗的一种方式，后者是通过研究证明生存素能妨碍癌细胞的繁衍，可能成为治疗食道癌的一种新型方式。
食道癌是怎么引起的食道癌的患病率很高，一听说是癌症，很多人不寒而栗，而若是自己被确诊为患有食道癌，大部分患者都是出于惊讶的状态，怎么就会患上这种病呢，其实患上食道癌的原因有很多：
1.化学病因，生活中应该会经常听到这个名词——亚硝胺。亚硝酸在人体内遍布很广，致癌性很强，平时的三餐、喝的水、还有常见的泡菜等，亚硝酸的含量都很高。
2.生物性病因，真菌，可以发现从食道癌患者消化道中切下的标本上，存在着很多种真菌，这些真菌中很多都是具有致癌作用的。这些真菌还能促进形成亚硝酸，促进癌变。
3.缺乏微量元素，平时的饮食上缺乏钼、铁、锌、氟、硒等微量元素。
4.缺乏维生素，当新鲜的水果蔬菜、动物蛋白等补充的少时，维生素含量不足，是引患食道癌的一个重要因素。
5.喜欢吸烟喝酒、且口腔细菌多，喜欢喝酒抽烟的人、或者喜欢吃热吃冷的人，会对食道产生慢性刺激，而口腔不清洁细菌多，也是患上食道癌的重要因素。
6.食管癌遗传易感因素，遗传因素也能促使患上食道癌。食道癌多发于家庭性聚集，调查显示患上食道癌的人群中，有阳性家族史的占比是很大的，男性多之，女性少之。
食道癌的早期症状喜欢吃特别烫的食物更容易患食道癌，因为滚烫的食物特别伤害食管。食道癌的早期并无特别明显的症状，所以经常被不当回事，早发现就能早治疗。
1、胸骨后有闷胀不适感
会出现胸闷不适的感觉，但是又说不出具体是哪里不舒服，也说不出具体感觉。
2、吞咽食物时有梗噎感
患食道癌早期，吃东西会出现梗噎感，因为刚开始会出现局部病变，食管内会出现肿胀、充血、糜烂、溃疡等现象，当吞咽食物时，就会出现吞咽受阻或吞咽不适的感觉。当病情发展严重后，就会出现梗噎感，就像吃比较干的饼或者馍馍等，要彻底嚼碎才会减轻不适感。
3、食物通过缓慢并有停留感
患食道癌初期食管口也会变小，会出现东西吞不下去，感觉堵在食道口一样，但是这些不适感只是吞食物时会这样，进食之后就没有这种感觉了，与吃的食物的性质是没有关联的，饮水时都可能出现同样的感觉。
4、食管内有异物感
食管内会出现异物感，就像吃了比较硬的食物擦伤了食管，或是吞下了什么东西堵在食管内不舒服，但是吞又吞不下，也不痛不痒，但是明显感觉有东西存在，但其实，出现异物感的地方很可能就是食道癌病变的地方。
5、咽喉部有干燥感和紧迫感
当吞食不下的时候，会伴有轻微疼痛，有干燥紧迫感。尤其是在吞食比较干、比较粗糙的食物时，不仅如此，这种情况的产生也与情绪有关，太急切就会出现这种情况。
6、剑突下疼痛
伴有剑突下灼烧、刺痛的感觉，严重程度各不相同，一般出现在食物下咽时，进食后就会减轻，当然各体情况不同，也有人持续性疼痛，与进食并无很大联系。
食道癌吃什么食物最好既是食道癌，在饮食上面肯定要引起注意，有些对病情发展不好的食物尽量不吃。那么食道癌患者吃什么食物最好呢，我们一起来了解一下。
1、多吃水果、蔬菜等含维生素多的食物，富含维生素较多的食物比如白菜、胡萝卜、芹菜等绿叶蔬菜，多吃这些蔬菜可刺激肠胃蠕动，易于排便，多排便有助于从粪便中将这些致癌的毒性物质排出。
2、多吃淀粉含量高的物质。像谷物类、豆制类、植物的根茎等都是淀粉含量高的食物，这类物质中的淀粉能起到预防防癌作用，最好是不要过于加工，这样淀粉会减少。
3、可以多吃富含纤维素的食物，膳食纤维有助于排出，比如韭菜、芹菜、红薯等级就是，切记一定要买新鲜的，千万别买不新鲜甚至腐烂的食物。
另外，像甲鱼、猴头菇、酸奶、薏仁、胡萝卜这些都可以多吃。如甲鱼有滋阴补血的功能，能调理身体，有抗癌作用，患食道癌可以多吃。再比如酸奶，都知道饭后喝酸奶，可以促进肠胃蠕动，有助于代谢，同时酸奶中富含蛋白质和维生素A，多喝可以强身健体，增强抵抗力，抵抗癌症，特别适合放疗、化疗阶段的病人饭后食用。
食道癌和食道炎的区别随着生活水平的不断提高，人们的日常饮食也变得多样化，继而，疾病不请自来，但按病症轻重来说，只有一字之差的食道癌和食道炎区别甚大：
1、发病原因不同
食道癌是由于不正当的饮食习惯、身体缺乏微量元素、维生素、黏膜受损等引发的病变，形成的食道癌。而食道炎主要是胃酸、胆汁以及强酸强碱、烈酒等刺激性物质引起的炎症，两者发病原因有明显区别。
2、发病位置不同
食道癌是由于食管上的上皮组织病变形成的恶性肿瘤，而食道炎是刺激黏膜浅层及深层组织后对此形成的损伤，继而食管黏膜肿胀、充血致使炎症产生，一个是病变、一个是刺激受损，两者发病的位置不一样。
3、临床表现不同
其实两者都属于消化系统疾病，但是两者的临床表现却大不相同。患食道癌，临床上表现为咽食困难，特别是干的、硬的食物，到后期则连水和唾液都难以咽下，咽食时有明显痛感。而食道炎常表现为“烧心”，就是食管有明显灼烧感，咽食也会疼痛，并更多患者表现为胸骨后疼痛，严重时还会引起食管痉挛、食管狭窄，甚至是呕吐都有可能。一般来说，食管炎患者出血少，但也有可能出现呕血、黑便等，视病情严重度而论。
4、疾病性质不同
食道癌是恶性肿瘤，是癌症，而食道炎是消化疾病，两者性质差别极大，食道癌相比食道炎较难治愈，病情严重可能会危及生命，而食道炎则不会。
