胃溃疡是消化系统的一种常见病。是一种消化性的溃疡病。致病的细菌为幽门螺杆菌。常伴有上消化道出血、溃疡穿孔、幽门梗阻等一系列并发症。由于其病程长且容易复发的特典，患有胃溃疡的患者，可能会长时间的与病魔作斗争。胃溃疡能彻底治愈吗？胃溃疡理论上讲可以痊愈，但是所需时间可能比较长，治疗过程可能比较缓慢，并且一旦不注意饮食规律和缓解压力，非常容易反复发作。胃溃疡是一种慢性病，易复发，病程长，可并发出血、穿孔、幽门梗阻、恶变等并发症。无论内科治疗或选择外科治疗都应达到消除症状，促进溃疡愈合，预防复发和避免并发症的目的。否则治疗将达不到要求甚至是失败的。临床上随着各种H2受体阻滞剂和质子泵抑制剂的应用，大部分都可以经非手术治疗而治愈。需手术治疗的仅占10%，而且急诊手术(穿孔、出血)比例增高，择期手术比例呈下降趋势。预防溃疡复发的最主要方法是根除幽门螺杆菌。胃溃疡患者有哪些饮食禁忌？1.饮食的温度应该是以不烫、不凉为度、细嚼慢咽以减轻胃肠负担，对食物充分咀嚼的次数越多，随之分泌的唾液也越多，对胃黏膜有一定的保护作用。2. 不喝碳酸饮料。饮水要择时。最佳的饮水时间，是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。 3.在溃疡病急性期应少量多餐。食物可以中和胃酸，避免对溃疡面的刺激。另外少食可以减少胃窦的过度扩张，胃泌素分泌亢进引起的胃酸分泌过多，研究表明有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。患有胃溃疡的患者必须调整自己的作息规律和饮食习惯，不良的作息和饮食会导致病情的复发甚至恶化。事实上，大多数的胃溃疡病，正是因为不规律的作息和饮食而导致的。胃溃疡能治彻底治愈吗？能。但需要患者长时间的坚持和不懈努力。一旦放松警惕，之前付出的努力和受过的治疗都将付诸流水，功亏一篑。
