西洋参是一种草本植物，可以滋阴补气，还可以起到降火消暑的功效。经常的吃西洋参可以提高体力和精力，长期服用能够提高抵抗力并促进新城代谢。那么，西洋参什么人不能吃呢？1、在生活中，患有感冒或发热时，不可以服用西洋参，因为在发烧时心跳的比较快，服用西洋参会提高血液的循环，使病情加重。2、有过敏体质的人，如果服用西洋参以后，就会出现皮疹或是有化脓性发炎的症状，所以不可以吃西洋参。3、高血压病人也不可以吃西洋参，因为在吃西洋参以后，会引起血管方面的疾病。如果有经常性的失眠或是心情烦燥的人，也不可以服用西洋参，会导致睡眠更差。4、吃西洋参时不要和萝卜一起吃，因为这两种食物都有行气的作用，而西洋参大补元气，而萝卜当中有可以把进补后的西洋参排除的作用，一起吃就相当于白白浪费掉了。西洋参有哪些价值如下：1、吃西洋参，可以抗心律失常和心肌缺血的作用，经常地吃西洋参的人，还可以调节血压，还可以有效降低血压。2、西洋参是很好的药材，吃西洋参可以促进身体的骨髓蛋白的合成，还可以提高人体免疫力，还能有效的抵抗癌症的发生。
