豆浆的蛋白质含量非常高，并且做法也非常简单，特别是对于女性而言，豆浆也具有很好的美容功效，所以大多数人每天都会喝一杯豆浆。特别是很多人选择在吃早餐的时候喝豆浆，可能一些人会选择空腹和那么空腹喝豆浆究竟好不好呢?其实如果自己患有一些疾病，比如说肠胃疾病的话，尽量不要这样做。豆浆可以和包子一起吃空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，再加上豆浆的碳水化合物含量较低，最好能与馒头、包子、面包一起吃。豆浆最好不要加红糖因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。而加白糖则不会出现这种现象。煮豆浆时不要盖着煮豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还要敞开锅盖，这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉，避免影响人体的健康。豆浆不要用暖瓶保温暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖，而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。肠胃不好的人少喝豆浆因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。空腹喝豆浆的话可能会带来一些问题，所以大家尽量不要这样做，喝豆浆的时候尽量配合其他食物。再有就是如果自己肠胃不好，那么大家尽量少喝豆浆，还有就是喝豆浆的时候尽量不要加红糖。虽然说红糖的营养价值也比较高，但是这两者结合起来问题可能比较严重。
