剩饭剩菜到底能不能吃 剩饭剩菜到底能不能吃

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发布时间: 2020-08-16 09:16:52
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一般平日家里人口可能比较少,每顿饭吃完,都难免会有一些剩饭剩菜。基于节俭的传统,很多人都不舍得将剩饭剩菜扔了,打算留着下一顿吃。不过近年来,很多人都认为不应该吃剩的饭菜。那么,剩饭剩菜到底能不能吃?

首先,剩饭剩菜并不是完全不能吃,还是要看剩的是什么样的饭菜,才能够决定下一顿是否能继续吃。而且剩饭剩菜还要注意保存,如果保存的比较好,那么也可以在下一顿接着吃。一般如果想要下一顿接着吃剩饭剩菜,最好是将剩饭剩菜放到冰箱里面进行保存。

其次,剩饭剩菜下次吃的时候,一般都需要经过加热,那么在加热之后的食物,只能吃一次,不能继续再吃。而有些剩饭剩菜,如果是中午剩的,在晚饭时候可以接着吃,但如果是晚饭剩的,第二天已经隔夜,就不建议吃这样的食物,里面可能会滋生了很多细菌,吃了之后,会造成拉肚子情况。

另外,如果在日常,一些蔬菜类的食物,或者是用蔬菜做的凉菜,那么剩下的之后,最好还是倒掉,不要接着吃。里面可能会有亚硝酸盐产生,长期吃这样的剩菜,容易致癌。而且海鲜类的食物,如果已经过夜,也不建议继续吃,很容易导致中毒的情况出现。还有豆制品,在剩了之后,一般也不建议接着吃。

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