有些孩子的吃饭问题是常常让家长所头疼的，因为有些营养的摄入不足，就会给孩子的生长发育造成影响。而在饮食结构当中，蔬菜也占着极为重要的地位，那么孩子吃什么蔬菜才能长高呢？对于孩子生长较为有益的蔬菜非菠菜莫属，因为菠菜中含有丰富的钙质以及铁元素。而这些营养物质都能很好的促进骨骼生长和发育。所以对于身体长高来说，吃菠菜很有益处。吃菠菜不但能对长个子有帮助，而且能提高身体的免疫力以及保护孩子的视力。因为菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素a这些都是孩子生长期所必不可少的营养物质。另外在日常的饮食中，还要让孩子多吃紫菜，因为紫菜里面除了含有钙，铁等促进长高的营养元素以外，还含有胆碱，这也是孩子成长所必须的微量元素。并且紫菜的做法也较多，不会出现饮食单一性，对于很好的起到增加孩子食欲的效果。比如可以做成紫菜蛋花汤，紫菜虾皮汤以及紫菜包饭等等。要想让孩子长高，除了日常的蔬菜饮食以外，还要注重蛋白质食物的摄入，要让孩子适量的吃一些牛肉，羊肉，鱼肉等这些含有肉质蛋白的营养食物。只有孩子的饮食营养结构均衡，才可以让孩子更全面的吸收营养，从而才能健康的发育成长。
