苦菊怎么做好吃 苦菊怎么做好吃

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发布时间: 2021-05-18 19:12:43
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苦菊可以清热去火,夏季胃口不好的话可以适量吃苦菊,也可以吃苦瓜等蔬菜。苦菊能凉拌着吃,也可以来清炒着吃,苦菊的做法比较简单,苦菊怎么做好吃?苦菊的功效与作用有哪些?

苦菊怎么做好吃

苦菊做法要准备适量苦菊,还有葱花,油,盐,鸡精。首先把购买的苦菊要去根洗干净了,把不好的茎叶摘了,放在容器中备用。取一段葱切好的葱花备用着,比如蒜跟姜等作料。材料准备好后要开火热锅,倒食用油,油温高后倒已备好的葱花炝锅。再把苦菊放在锅内反复的清炒。苦菊炒的时间不要过长,火势不要过大,以免影响苦菊的口感,出锅前要根据个人口味放适量的食盐跟鸡精。把炒好的苦菊放在盘子里,这样清炒苦菊就做完了。

苦菊的功效与作用

苦菊可以起到消暑的作用,对人体有保健的好处,苦菊可以起到杀菌跟消炎的好处,苦菊可以改善便秘,对人体的排毒好。苦菊能治贫血的情况,其中有丰富的胡萝卜素,还有维生素C以及钾盐跟钙盐等成分,苦菊可以维持人体正常的生理活动,对生长发育有效果。苦菊可以清热跟降低人体的血糖。

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