生蚝怎么做的好吃 生蚝怎么做好吃

编辑:
发布时间: 2021-04-24 02:37:18
分享:

生蚝不仅营养价值高,而且有多种的烹饪方法,不同烹饪方法有不同的风味:

一、蒜蓉生蚝

1、准备食材:生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、耗油

2、首先将生蚝洗干净放在盘里

3、大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,炒至金黄色捞出

4、将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。

5、蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

6、最后撒入葱花点缀。

二、芝士焗生蚝

1、准备食材:生蚝,料酒,盐,葱,姜,蒜,芝士

2、生蚝从壳里挑出来,洗净后放入碗中,用料酒、葱姜、盐腌制10分钟。

3、生蚝的壳刷洗干净备用。

4、烤箱200度预热5分钟,烤盘垫锡纸,把生蚝肉放入壳里,撒上葱和蒜末,放上一些切好的芝士细条。

5、预热后,把烤盘放入,200度上下火烤7~8分钟即可。

三、烤生蚝

1、准备材料:生蚝、法式黑椒料、盐、油,柠檬

2、生蚝刷洗干净

3、壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳内,撬开之后,用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开

4、用流水将生蚝冲洗干净,码上烤网,烤箱预热,两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料

5、另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉,在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐,每只生蚝上点入1/4小勺油,入烤箱,10分钟左右即可。

相关阅读
热门精选
孩子 皮肤