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豆汁和豆浆长的有点像，但味道差别是很大的，营养也不太一样，那么豆汁和豆浆的区别是什么呢？
豆浆，它是我们日常生活中很熟悉的饮品。豆汁是北京的一种小吃，可能很多人对它并不了解。豆汁是发酵的豆制品，是以绿豆为原料，将淀粉滤出制成粉条、粉皮等食品后，将剩余的残渣发酵制成的豆类饮品。它是制作绿豆淀粉的副产品。
豆浆和豆汁一字之处却有很大的不同，各有营养，都可以作为均衡饮食的一部分，建议在日常饮食中根据自己的情况来饮用。
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