沙果是一种热带水果，也被称为“莫斯科果”或“糯米果”，它来自于南美洲的巴西和秘鲁地区。沙果在中国也有种植，主要分布在云南和海南等地。
沙果的营养价值和健康功效
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有以下健康功效：
1.促进肠胃健康：沙果中含有丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能，并能有效预防便秘。
2.增强免疫力：沙果富含维生素C，能够增强机体免疫力，促进细胞再生和修复。
3.预防贫血：沙果含有丰富的铁质，对预防贫血有一定作用。
4.调节血糖：沙果中的膳食纤维可以缓解血糖的波动，对于糖尿病患者有一定的帮助。
5.美容养颜：沙果中含有丰富的天然抗氧化物质，具有抗氧化、延缓衰老的功效。
如何食用沙果
沙果可以生吃或加工成各种食品。生吃时，应该先将外层的硬壳剥开，然后将果肉从核中取出来食用。沙果可以加工成果酱、果汁、果干等食品，也可以作为烹调食材使用。
沙果的注意事项
虽然沙果营养丰富，但是也有一些需要注意的事项：
1.沙果中含有一定量的氰化物，因此不宜过量食用。
2.沙果的外层硬壳很难剥开，不要使用尖锐的工具强行剥开，以免受伤。
3.沙果的种子不能食用，因为它们含有有毒物质。
沙果是一种营养丰富、充满健康功效的热带水果，适量食用有益身体健康。
