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荸荠生吃还是熟吃有营养马蹄生吃好还是煮熟吃好常吃马蹄有什么好处荸荠生吃和煮熟吃哪个更好荸荠生吃的好处和坏处荸荠生吃还是熟吃有营养荸荠煮熟吃比较好。虽然生吃营养成分比较完整，但是荸荠是生长在水中的，很容易感染寄生虫。熟食可以有效的减少细菌。熟吃有营养一点，营养丰富
马蹄生吃好还是煮熟吃好马蹄生吃比较脆比较甜，带着点植物特有的清甜，还有汁水。煮着吃的话就是没有那么脆了，依然保留了马蹄的风味，但要考虑到的是马蹄是生长在土里的有可能有细菌和寄生虫还是烫一下比较好，同时马蹄炒鸡丁，炒虾仁也比较好吃，去腻解腥，还可以包饺子，个人觉得马蹄还是生吃比较好吃
答案是；煮着吃比生着吃好。
马蹄是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。
煮熟吃好，因为马蹄生长于污泥土，可能存在寄生虫或者细菌，通过高温可以起到杀菌的作用，所以，马蹄还是煮熟吃好。
常吃马蹄有什么好处1、增强机体免疫力
马蹄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素，可有效提高机体免疫力，用于预防疾病；
2、维持人体酸碱平衡
马蹄含有丰富的磷元素，能够使体内的糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢，从而达到维持酸碱平衡的作用；
马蹄的十大好处：好吃，可生吃可熟吃，甘甜，爽脆，营养，养肺，润喉，做菜，做汤，当零食。
吃马蹄甘甜爽脆，营养丰富蛋白维生素很高，常吃马蹄有养肺润喉之功效。马蹄能炒着当菜吃，也能煮汤喝，小时候洗干净吃生的也很好吃甘甜止渴很美味。
荸荠生吃和煮熟吃哪个更好荸荠生吃的好处和坏处荸荠生吃熟吃各有各的好！
生吃营养未被破坏，原汁原味，味道鲜美。
荸荠生在水中寄生虫多，熟吃经过水煮，干净，寄生虫被煮死。
所以一般建议熟吃。
