地瓜又名红薯，其美味的味道让很多人吃后回味无穷。地瓜的营养价值非常高，其富含了丰富的碳水化合物，膳食纤维，胡萝卜素，维生素钾，镁，钙，硒等多种微量元素，是一款老少皆宜的美食。而生活中，地瓜功效与作用及禁忌有哪些呢？
地瓜功效与作用及禁忌
首先，地瓜中含有大量的膳食纤维，对于便秘的人群服用后，可以起到刺激肠道蠕动及排毒的效果，便秘的老年人可以多服用。比如将地瓜煮成粥后服用口感还是不错的。另外地瓜的热量很低，对于减肥的人群而言，可以适量服用，很多女性朋友喜欢将地瓜作为主食服用，因为它的脂肪少，而且里面富含慢慢的膳食纤维后，吃了给人一种饱腹的感觉。所以地瓜也成为减肥人群理想的减肥食材。另外地瓜中富含的维生素及钾等可以起到预防血管硬化，对降血压有不错的疗效，对于老年人及心血管疾病的人群可以适量的服用。
地瓜功效与作用及禁忌很多，但是建议糖尿病患者不要服用，另外空腹的过程中不要食用地瓜，这样会加重胃部负担，造成肠胃消化不良的情况。
