眼病病例－对照研究组织调查了391位患有湿性老年性黄斑变性的病人和578位作为对照的正常人。第一个报告发现：老年性黄斑变性的风险随血清中叶黄素浓度的增加而显着减小。第二个报告发现：叶黄素摄入量最高人群和摄入量最低的人群相比，老年性黄斑变性的风险明显降低。
在膳食调查结果中发现，经常食用菠菜和羽衣甘蓝也会降低老年性黄斑变性风险。两项研究调查的结果相当一致，表明老年性黄斑变性与叶黄素的摄入量有直接关系。
Olmedilla, B.,Granado, F.,Blanco, I.,Vaquero, M.,Cajigal, C.等作了白内障、老年性黄斑变性患者补充叶黄素的长期研究，论文发表于:《 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 》:904-909 2001)。诊断患有白内障和老年性黄斑变性的患者每周服用3粒叶黄素胶囊，AMD平均补充时间为13个月，CA的平均时间为26个月。每3个月采集血样分析叶黄素水平，同时记录视力水平。研究表明：3－6个月血清中叶黄素水平显着提高；视力检查显示：视力平均增加0.4，视敏度也提高了。
G Dagnelie, I S Zorge, T M McDonald作了题目为：通过互联网研究叶黄素提高视网膜色素变性患者的视功能的研究，论文发表于:《Journal of the American Optometric Association 》:147-164 2000)。研究目的:验证补充叶黄素对视敏度、中心视野以及对视网膜色素变性患者的视力影响。方法是:通过电子邮件向全球招募参与者。16名参与者经过26周补充叶黄素，参与者通过电脑屏幕自测视敏度和墙上的挂图自测中心视野的扩展。结果:参与者的视敏度平均提高0.75dB，中心视野只有原来补充过叶黄素的患者能大大提高。
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