酸奶能增加胃酸分泌和胃蛋白酶分泌及活性。因此，对于胃酸分泌增加的胃炎患者，如慢性浅表性胃炎和慢性肥厚性胃炎患者，应禁用酸奶。现在，让我们学习！
肠胃炎到底能不能喝酸奶？
酸奶能增加胃酸分泌和胃蛋白酶分泌及活性。因此，对于胃酸分泌增加的胃炎患者，如慢性浅表性胃炎和慢性肥厚性胃炎患者，应禁用酸奶。
但据在lift元的调查，部分胃炎患者可以放心饮用酸奶，有益无害，即慢性萎缩性胃炎患者。这部分患者喝酸奶有助于增加胃酸和胃蛋白酶的分泌，增强胃蛋白酶的活性，增强胃肠道的免疫防御功能，有利于改善病情，缓解症状。
患萎缩性胃炎时，应多喝酸奶，因为酸奶中的磷脂会吸附在胃壁上，保护胃粘膜，修复受损的胃粘膜。另外，酸奶特有的成分乳糖，分解代谢产生的乳酸和葡萄糖醛酸，可以增加胃的酸度，抑制有害细菌分解蛋白质产生毒素，同时保护胃免受毒素侵害，有利于胃炎的治疗和恢复。
抬元热情地让我想起了肠胃炎的饮食禁忌
1.避免饮酒和吸烟
因为酒精对胃粘膜的损害很大，人吸烟时，烟气中的有害物质溶解附着在口腔和咽喉处，然后吞进胃里，对胃粘膜的损害也很大。因此，急慢性胃肠炎患者必须戒烟戒酒，以免病情加重，甚至引起恶变。
2.避免牛奶
需要注意的是，此时不宜喝牛奶和大量吃糖，因为这些食物进入肠道后容易发酵，产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者的痛苦。此外，牛奶含有更多的脂肪，可以润滑肠道，增强肠道蠕动，增加肠道负担，对疾病不利。
3.避免冷、热、硬的食物
肠胃炎患者的肠胃不适是由于过度刺激引起的，饮食上要尽量避免一些太冷的食物和饮料。食人后可导致胃痉挛、胃粘膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食物和饮料，食用后会直接灼伤或刺激胃粘膜。胃炎患者的饮食宜中硬，过硬过粗的食物，粗纤维的蔬菜，油煎或烧烤的食物，会增加胃的机械消化负担，引起胃粘膜被摩擦损伤，加重粘膜的炎症性病变。
4.避免油炸食物
因为这种食物不容易消化，会增加消化道负担，多吃会引起消化不良，血脂升高，对身体不好。
5.避免甜食
少吃蔗糖和容易产生气体和发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜和大豆。
6.避免产生气体食物
有些食物容易产生气体，使患者感到饱胀，应避免进食；但是食物会不会产生气体，会不会引起不适，因人而异，要不要吃食物，可以根据个人经验来决定。
空胃里不能喝酸奶吗？
喝酸奶通常有很多好处
其实酸奶除了很饿的时候，随时都可以喝。饭前喝酸奶能在一定程度上抑制饥饿感，还能为人体补充营养。
1.预防妇科感染
阴道酵母感染是糖尿病女性的常见问题。一项小型研究发现，如果糖尿病女性患有慢性酵母菌感染，只要每天喝200 ml甜酸奶，阴道的pH值就可以从6降到4，酵母菌感染也就降低了。
2.控制食欲
华盛顿大学曾经进行过这样的研究，要求受试者食用下列任何一种热量为200千卡的食物。结果表明，喝酸奶的人比其他人感觉不那么饿，更饱。
3.预防骨质疏松症
充足的营养素对骨质疏松症的防治起着关键作用，钙、维生素D等微量元素最为重要。虽然许多关于钙的研究仍然不一致，但人们普遍认为钙对任何年龄的人的骨骼都有很好的作用。
乳制品提供的维生素D非常高，钙和维生素D的结合更有利于骨骼。我们可以从食品标签上知道，包括酸奶在内的许多乳制品在制作时都添加了维生素D，所以我们在购买时不妨多注意这一类。
4.降低血压
研究发现，每天喝2-3份或更多酸奶的人比不喝酸奶的人患高血压的风险低50%。
5.提高免疫力
酸奶含有大量活性细菌，有助于改善乳糖不耐受、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等疾病。美国农业部人类营养研究中心正在塔夫茨大学对老年人进行研究。研究员让·迈尔说，酸奶不仅能改善肠道环境，还能提高身体免疫力。巧合的是，台湾最近的一项研究也发现，酸奶可以提高一些消炎药的治疗效果。
谁最应该喝酸奶？
如何选择最好最合适的酸奶？
1.酸奶也分为三种:全脂、低脂和脱脂。可以根据需要选择；
2.注意含糖量。有些产品含糖量很高。如果喜欢甜酸奶但又担心热量过多，不妨选择使用糖替代品的；
3.注意活菌含量。很多产品会标明至少含有多少有益菌；
4.买酸奶不仅要看钙含量，还要看维生素d强化的产品。
普通甜酸奶含7%蔗糖和3%乳糖，蛋白质含量只有2。只有5%。所以，空喝酸奶，蛋白质不会浪费。除了饥饿感很强的时候，饭前胃可能没有完全排干空，胃酸含量可能不是很高。所以乳酸菌不一定能完全杀死。中国生产的酸奶酸度低，含糖量高，加上蛋白质和胶体的保护作用，不会对健康人的胃造成很大的刺激。所以对于肠胃功能正常的人来说，饭前喝酸奶并不妨碍。
谁不能在肚子里喝酸奶
但是有些人不能空喝酸奶，比如胃酸过多、胃溃疡患者。感冒易腹痛者不宜喝刚从冰箱里拿出来的酸奶。他们应该在室温下呆半个小时再喝酒，这样他们就不会感到不舒服。
酸奶的消耗量因情况而异，饮食正常的人最好每天喝1-2杯酸奶。对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或者早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是比较理想的。但这并不是说酸奶的消耗量不能增加。在食欲不振、饮食不规律、身体虚弱、肠道感染的情况下，可以每天多喝酸奶来吸收营养，调节胃肠功能，提高身体抵抗力，促进肠道感染的恢复。
