前段时间看到别人的肉酱，觉得配面就好，就扔了。以下是边肖带来的私糊面做法，希望能帮到你。
私房肉酱面的成品图私房肉酱面的食材私房肉酱面的做法步骤1.准备好所有必要的材料，配菜黄瓜和豆芽可以根据自己的口味换成其他的
2.豆芽去根，洗净，黄瓜切成细丝备用
3.这种面条通常在菜市场里或旁边出售。这种手工面条味道更好
4.把瘦肉切成小块，备用。注意，清淡的瘦肉味道不太好。加入一些肥肉混合在一起，一般3:7
5.瘦肉里放一点酱油、胡椒粉和一点食用油，腌制
6.把蘑菇切成小丁，供孩子们以后使用
7.锅里放一点油加热，然后关火冷却。立即加入八角、草果、肉桂、花椒炒熟，然后捞出扔掉。加入少许葱、姜、蒜大火炒，再加入卤肉。加入少许料酒，翻炒至肉丁变色，出少许油
8.加入少许酱油、甜面酱、一勺豆瓣酱、少许胡椒粉，让油和酱慢慢调合，翻炒
9.加入蘑菇，搅拌均匀
10.然后加入一点水，用小火煨
11.最后慢慢把汤沥干。记得不要太干。半干最好。。。
12.看着很开胃。拌饭和面条都可以。按键操作简单易操作
13.下面就铺鸡蛋皮吧，不爱吃的直接无视
将两个鸡蛋敲进碗里，用筷子搅拌蛋液，搅拌均匀。
在另一个小碗中，放入1/4茶匙生粉，然后加入一汤匙清水，搅拌均匀，然后倒入蛋液中，用筷子将蛋液和淀粉搅拌均匀
14.记住，锅在小火上是热的。用厨房用纸在锅底抹一点油。油不多。倒一勺也要倒进锅底。右手握住锅柄，轻轻提起锅底，顺时针或逆时针。将蛋液转过来，均匀地涂在锅底
15.当表面的蛋液凝固，鸡皮边缘翘起时，轻轻提起鸡皮，用手翻过来。稍微等一下，就好了。鸡皮可以取出来冷却。整个过程就是一团小火。
16.切成细丝备用
17.锅里放一点水，加热。加入豆芽，煨熟
18.重新煮面条
19.煮熟后，加入豆芽、黄瓜丝和鸡皮丝
20.加入准备好的酱就可以吃了
21.充分搅拌好之后，就可以喊着吃了，很棒
22.蘑菇炒酸菜
23.胡萝卜炒培根
24.在这个世界上过得好的大多数都是普通人，应该吃喝玩乐，打扮打扮，看书，追求某些基本的物质，花钱让自己觉得快乐，踏实，不新鲜，不精致。
