麦麸的药用价值1。慢性腹泻:下腹长期疼痛使肿胀，腹泻稀，一天6~7次，令人窒息，时轻时重。麦麸、蝉蜕、五味子等份翻炒，研成细粉，每次3克。
麦麸功效:麦麸含纤维素高达18%左右，还富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。富含B族维生素、粗纤维和维生素E、硒等抗氧化剂。。
每100克麦麸营养素:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素价格0.3毫克烟酸12.5毫克。
麦麸可以吃吗？
1.麦麸富含膳食纤维，是人体必需的营养物质。可提高食物中的纤维含量，改善便秘，促进脂肪和氮的排泄，从而预防临床常见的纤维缺乏症。
麦麸由小麦种子表皮和少量淀粉组成。还有很多营养成分，可以当饲料和酒药，就是酿酒的时候放进去的发酵粉，但是不知道具体怎么做。
麦麸是小麦面粉加工的副产品。1.麦麸富含膳食纤维，改善食物中的纤维成分，促进消化；2.由于摄入纤维成本高的成分，粪便中的固体可以减少多少钱。
麦麸的饲料比例是5%多少，有没有可能用引用的米糠代替麦麸，有什么影响？[喂养和育肥。
其中所含的各种成分非常复杂，营养成分一般都差不多，但含量不同。这里只比较能量、蛋白质、脂肪和糖。麦麸:能量:200千卡。
成分名称含量成分名称含量可食用部分100水分14.5能量220能量920蛋白质15.8脂肪4碳水化合物61.4膳食纤维。
这样不好。难以下咽。就像平时吃全麦面包一样，没有别的面条杨白劳包味道好。但是营养好。想吃的话，可以在其他食物里加一点，相对可以吃。而且营养均衡。
张浩
麦麸的食疗作用:可改善便秘，预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌，降低血清胆固醇，减缓动脉粥样硬化王文丽的形成。
