白糖是生活中常用的一种调味品，主要用来增加甜度和风味，是制作甜食的必备之物。
但是人们在保存白糖的时候可能会遇到结块的现象，真的很烦。下面文章将详细介绍白糖结块的原因以及几种防止结块的解决方法！
本文内容:
白糖结块的原因白糖结块的解决方法白糖结块怎么预防白糖结块的原因糖是人们直接食用的调味品。它不仅味道好，而且营养价值高。糖极易溶于水，吸湿性高。因此，当糖的水分含量增加时，会发生潮解或溶解，干燥后容易结块。
糖本身水分含量高时，即使在干燥寒冷的冬季气候下也会结块。因为湿糖风干后，糖晶体表面会形成一层坚硬的糖浆膜，使糖粘成坚硬的块状。结块的糖容易被微生物感染，转化成蔗糖并发酵成酸。因此，储存的糖通常不通风。
白糖结块的解决方法方法一:冷冻。
拧开储存白糖的糖罐盖子，然后将糖罐放入冰箱的冷冻室中，冷冻半小时左右。然后取出罐子，迅速拧紧，静置10分钟。过一会儿，你会发现结块的白糖已经散开了。然后用力摇糖罐，沾在罐子上的糖就会掉下来。
方法二:加热法
将结块的糖放入微波炉中，在很短的时间内加热，大约几十秒钟。加热过程中，随时注意微波炉里的糖，防止糖融化。
白糖结块怎么预防首先，白糖要存放在湿度低的地方，否则很容易吸水受潮，所以不要放在厨房里，只能把日常的食物放在厨房里。
