今天边肖带你去看马齿苋的魔力。当边肖还是个孩子的时候,她觉得马齿苋非常漂亮,而且长得离地面很近。
马齿苋又名马齿菜、五行草,以其显著的保健防病效果和长寿菜而闻名。它经常生长在花园和田野里,杂草在农村很常见。很多人吃过,却不知道它的内涵。
马齿苋含有多种营养成分和药用成分。中医认为能清热解毒,可治疗痔疮、痈、丹毒、湿疹、蛇咬伤等。现代医学多用于治疗肠炎、膀胱炎、菌痢等疾病。此外,现代研究表明,马齿苋具有抗菌、抗炎、抗缺氧、降血糖和降脂、保护心脏、抗衰老和延年益寿的作用。
中医利用这些药理作用来治疗痤疮皮肤。
马齿苋容易吃。可以炒,也可以当饺子馅。外用可以压碎。口服时可晒干熬成汤。
马齿苋在农村很常见,营养价值高,受到很多市民的青睐。有些人甚至收集马齿苋,在城市里以很好的价格出售,所以我们不能低估未来田野里的这些杂草。