口感甜、辣、好吃的美食
鸡脚干介绍
鸡爪、生姜、胡椒、干胡椒、红烧酱油、糖、洋葱、大蒜适量。
干炒鸡爪的练习步骤
1.鸡爪切碎，提前一小时用盐腌制
2.将姜、洋葱和大蒜切碎备用
3、干辣椒要选好，味道鲜，干韭菜有味道
4、火锅，热油，加入生姜，洋葱和大蒜
5.加入辣椒粒和干辣椒继续爆
6.加入腌制好的鸡爪，翻炒
7.保持中火，翻炒至表面发黄
8.加入一点红烧酱油来增强颜色
9.加一点糖
10.加入一点开水
11.盖上盖子，喂两分钟。记住时间不要太长。如果鸡爪腐烂了，就不会有好闻了
12.再加入一些干辣椒，继续炒香
13.把鸡爪擦干，然后做
小费
暖心提示:鸡爪提前咸了，炒的时候不咸。因为是油炸的，盐的效果不好，所以提前腌制
严格来说，干炒是不放水的，但是要照顾到家人的口味，所以要加一点水煨，但是不要放太多，时间不能太长，否则鸡爪会腐烂，不会有干炒的味道。
