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1.将鸡蛋在碗里打散，用细筛筛自生粉。
2.将过筛后的自发粉、碎蛋液、发酵粉、牛奶和软糖混合。
3.用打蛋器顺时针打匀，形成浓稠的面糊，静置5 ~ 10分钟，使面糊轻微发酵。
4.锅用中火加热，用刷子在锅底刷一层薄薄的油，舀一勺面糊到锅里，摊成圆饼。
5.当饼底煎到金黄色时，用木铲小心地将饼翻过来，另一面煎到金黄色。拿出来。将所有面糊依次摊入松饼中。
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